Het verbouwen van je eigen groente is leuk, rustgevend, gezond, leerzaam, bevredigend en lekker goedkoop! Steeds meer mensen verbouwen een gedeelte van hun eigen groente in de tuin of in een moestuin. Wanneer je echter niet zoveel buitenruimte tot je beschikking hebt is het lastiger om je eigen groente te verbouwen.

Gelukkig zijn er een aantal creatieve en effectieve methodes ontwikkeld die je helpen om zelfs in de kleinste ruimtes je eigen voedsel te verbouwen! Ja, zelfs in een appartement zónder balkon. En het mooiste is, deze effectieve methodes zijn ook nog eens makkelijk in het onderhoud! Maak dus kennis met deze vijf manieren van tuinieren en ga aan de slag!

1. Window Farming

Ieder gebouw heeft ramen, en bijna iedere woning heeft wel ergens een raam waar geregeld zon naar binnen valt. Kijk eens rond in je huis welke ramen je zou kunnen omtoveren tot een productieve Window Farm!

Een Window Farm is een intensieve tuin in je raamkozijn. Door gebruik te maken van hergebruikte frisdrankflessen, een eenvoudig hangsysteem, een kleine aquariumpomp en een simpele timer ontwikkel je een bijna onderhoudsvrije productieve mini-boerderij achter je raam. Wil je je tuintje nog productiever maken? Installeer dan LED strips voor de avonden en creëer zo direct een mooie blikvanger in de kamer.

Een Window Farm is bij uitstek geschikt om kruiden en eenvoudige bladgroenten te verbouwen (zoals sla en snijbiet). Bovendien verbetert het de luchtkwaliteit in huis. Bekijk ook de onderstaande video om een idee te krijgen van dit systeem.

Click here to view the video on YouTube.

2. Vensterbanktuinieren

Vervang die IKEA kunstplanten in je vensterbank door je eigen vensterbanktuintje, en verbouw ook hier je eigen voeding. Je vensterbank is geschikt om allerlei plantjes op te kweken. Denk aan peperplantjes, verschillende kruiden, munt, verschillende soorten sla, praprika, en zelfs citroenplantjes.

Omdat de vensterbank onderdeel is van je woonkamer kun je elke dag even met je plantjes bezig zijn, ze wat water geven met de plantenspuit en zo echt betrokken zijn bij je eigen voeding. Het is ook leuk om af en toe gewoon eens een zaadje in de grond te stoppen en te kijken wat er gebeurt (zoals een pitje uit een vrucht).

Zelf heb ik goede ervaringen met vensterbanktuinieren. Met wat hulp van Sarra ben ik er vorig jaar mee aan de slag gegaan. Na een tijdje heb ik flink kunnen oogsten van mijn twee peperplantjes die vanaf het zaadje gekiemd zijn, en ondertussen groeien mijn citroenplantjes nog steeds lekker door!

3. Square Foot Gardening

Square Foot Gardening (SFG) is een tuinconcept waarmee je op een vierkante voet (of vierkante meter) een productieve moestuin kunt neerzetten. De tuin bestaat uit een soort houten zandbak gevuld met grond. Vervolgens wordt deze grond opgedeeld in gelijke vakken. In ieder vak verbouw je een ander gewas.

Het voordeel van dit systeem is dat de plantjes erg dicht bij elkaar worden geplaatst. Hierdoor bespaar je ruimte, water, plantvoeding en heel veel tijd omdat er nauwelijks onkruid tussen kan groeien. Daarnaast kun je door de planten slim te combineren ziektes en ongedierte vermijden.

Bekijk de onderstaande video voor een introductie over Square Foot Gardening. Wil je zelf aan de slag? Bekijk dan ook het boek onderaan deze pagina.

Click here to view the video on YouTube.

4. Vertical gardening

Een vertical garden is een tuin die gebruik maakt van de verticale ruimte. Je kunt hierbij denken aan een muur maar ook aan een intensieve kas met meerdere etages.

In praktische zin kun je de verticale ruimte gebruiken door gebruik te maken van schuttingen en muren. Zo kun je kiezen voor klimmende planten of hangende plantenbakken. Ook kun je een oude pallet omtoveren tot een groene muur.

Verticale tuinen of ‘groene muren’ kunnen zowel binnen als buiten worden gecreëerd. In dit artikel (Engels) lees je alles over verticale tuinen en hoe je er zelf snel mee kunt beginnen.

5. Hangend tuinieren

In tuincentra kun je de innovatieve ‘Topsy Turvy’ vinden. Een hangend tuinsysteem waarmee je tomaten, pepers, aardbeien en paprika’s kunt verbouwen met weinig moeite. Omdat de planten in dit systeem op zijn kop groeien groeit de plant sneller, heeft het minder last van luizen en ander ongedierte en neemt het minder ruimte in beslag.

Het leuke is echter dat je dit systeem ook heel eenvoudig zelf kunt maken met oude flessen of plastic melkkannen. Zo kun je tuinieren op plekken waar je het voorheen nooit voor mogelijk had gehouden: boven je terras, tussen de spijlen van je balkon, onder je vensterbank of aan de waslijn.

Ben je fanatiek? Dan kun je je omgekeerde tomatentuin zelfs uitbreiden met een automatisch bewateringsysteem (een extra omgekeerde fles met een gaatje in de dop) zodat je plantjes ook gezond blijven als je weg bent! Hier lees je alles over deze manier van tuinieren!

Extra krappe moestuin tips!

Heb je een dak tot je beschikking? Maak er dan gebruik van door middel van een daktuin. Daken vangen over het algemeen veel zonlicht, veel regen en worden doorgaans alleen gebruikt door de lokale vogels. Dus tover het dak van je schuur, garage of het platte dak boven een uitbouw om tot een productieve daktuin! Kun je het niet zelf? Vraag dan @dakboerin eens om advies!

Ben je technisch aangelegd? Ga dan eens aan de slag met de tips op deze website en maak je eigen computergestuurde LED grow-box en verbouw je eigen biologische aardbeien in de winter!

Wil je de ruimte op je balkon beter gebruiken, en ontdekken hoe je een onderhoudsvrije moestuin kunt aanleggen op je balkon? Lees dan ons eerdere artikel en spit eens lekker door deze leuke website.

Boeken met nóg meer tips!

Vrouwen geven jaarlijks een fortuin uit aan dure gezichtscèmes en andere verzorgingsproducten die je een jongere huid zonder rimpels beloven. Deze producten zullen ongetwijfeld fantastisch werken, maar je hoeft echt niet zo veel geld uit te geven om er jong en vitaal uit te zien. Met een paar simpele verzorgingsrituelen houd je je huid gezond, kun je het natuurlijke ouderdomsproces vertragen en blijft je budget gespaard.

1. Gebruik natuurlijke reinigingsproducten

Maak altijd je huid goed schoon voordat je naar bed gaat en doet dit met zo natuurlijk mogelijke producten. Reinig je ogen bijvoorbeeld met oogmake upremover op basis van amandelolie, oranjebloesem- en rozenwater. Hier zie je hoe je deze zelf makkelijk kunt maken. Deze make upremover maakt goed schoon en is mild voor de huid rond je ogen. Maak de rest van je gezicht schoon met een organische zeep, zoals kamille-/calendulazeep. Kamille en calendula werken verzachtend, antiseptisch en maken de huid goed schoon.

2. Bescherm jezelf tegen de zon

Dit is de belangrijkste tip die ik je kan meegeven. Iedereen weet inmiddels dat teveel blootstelling aan UVA en UVB stralen de huid sneller doen verouderen. Smeer je dus iedere dag in met een zonnebrandcreme. Natuurlijk het liefst één zonder schadelijke chemische toevoegingen zoals Santé Soleil Suncream speciaal voor het gezicht. Deze creme is ook vochtinbrengend dus je hoeft ook geen dagcreme meer aan te schaffen. Een crème met factor 20 of 30 is al voldoende om je huid de hele dag te beschermen.

3. Stop met roken

Deze tip spreekt voor iedereen voor zich. Roken veroorzaakt en versnelt huidveroudering, kost ontzettend veel geld en is gewoon in het geheel slecht voor de gezondheid. Je doet er dus op veel fronten goed aan om met deze gewoonte te stoppen.

4. Zorg voor genoeg schoonheidsslaapjes

Tijdens je slaap maakt je lichaam groeihormonen aan. Deze hormonen zorgen ervoor dat je nieuwe huidcellen aanmaakt. Je huid is minder snel geneigd te rimpelen als je genoeg van deze hormonen aanmaakt. Als je niet voldoende slaapt, dan kan je cortisolniveau (stresshormoon) stijgen. Dit hormoon breekt juist huidcellen af. Dus zorg dat je ongeveer 7 à 8 uur slaap per dag krijgt.

5. Neem iedere dag een antioxidantenboost

Groenten en vruchten die rijk zijn aan antioxidanten helpen niet alleen kanker te voorkomen, maar helpen ons ook aan de buitenkant van het lichaam. Oxidanten zijn vrije radicalen in ons lichaam die, in combinatie met de zon en afvalstoffen, het natuurlijke verouderingsproces kunnen versnellen. Antioxidanten maken deze vrije radicalen onschadelijk. Allerlei soorten bessen, druiven en tomaten zijn het rijkst aan antioxidanten. En zijn dus heel goed voor de huid.

6. Lach!

Denk je dat je van lachen rimpels  krijgt? Onzin! Geniet van alle kleine dingen in het leven, bekijk de zaken positief en lach zoveel mogelijk. Lachen is gezond en houdt je jong en vitaal. Bovendien kun je door veel te lachen ook stress voorkomen, wat weer goed is voor je huid. Dus trakteer jezelf eens op een cabaretvoorstelling of doen eens gek met je (klein-)kinderen. Je bent uiteindelijk zo oud als je je voelt!

Meer groene huidverzorgingstips!

Wil je weten wat onze favoriete huidverzorgingsproducten zijn? Lees dan ons artikel Gezonde Verzorgingsproducten: Onze Favorieten

Ambiance de Vacances ligt in het kleine plaatsje Saint Nicolas de Biefs, in het departement Allier. Dit departement staat bekend om zijn verschillende tinten groen, afwisselend met heuvels en dalen die het uitzicht bepalen. Mirjam en Edmond proberen zoveel mogelijk bestaande materialen te hergebruiken om zo een natuurlijke ambiance te creëren en de natuur terug te laten komen in hun accommodaties.

Het is een kleinschalige chambres d’hotes in het midden van Frankrijk, ofwel Bed & Breakfast, waar 3 kamers verhuurd worden en waar druk geklust wordt aan meerdere gites (vakantiehuizen). In de avond wordt er een heerlijke maaltijd geserveerd en in de omgeving zijn prachtige wandelingen te maken.

Ambiance de Vacances heeft een ecoscore van 23%

• Eieren komen dagelijks vers van eigen kippen
• Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van spaarlampen
• Afval wordt gescheiden en GFT wordt verwerkt tot compost
• Accommodatie wordt gereinigd met milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen
• Lakens en handdoeken worden met milieuvriendelijk wasmiddel gewassen op lage temperatuur

De groene gedachten van Mirjam en Edmond Kreuk

Hieronder vertellen Mirjam en Edmond je alles over waarom zij milieuvriendelijk ondernemen en hoe zij hun invulling hieraan geven:

“We zijn geen echte milieufreaks, maar doen daar waar mogelijk alles om het milieu en de natuur te sparen. Het zit vaak in kleine dingen en een beetje je gewoontes aanpassen. Dan kun je al heel veel bereiken. Gescheiden afval, hergebruiken van spullen, navulverpakkingen gebruiken, etc. In de drukke zomermaanden merk je pas echt hoeveel afval er ‘gemaakt’ wordt. Ik rijd soms met een aanhanger vol zakken naar de vuilcontainers. Er moet dus echt wat gebeuren. Tenslotte zijn we niet de enige. Gelukkig wordt er dus ook bij ons gescheiden afval verzameld. Plastic en blik, papier en overig afval. Verbranden doen ze hier niet, dus alles verdwijnt onder een dikke laag grond.

Ons woonhuis met bijgebouwen ligt in de Montagne Bourbonnaise, een streek in het zuid-oosten van de Allier (regio Auvergne). Een prachtige omgeving met heuvels, dalen, een heidevlakte en veel bos. Je ontkomt hier dus niet aan de natuur. De belangrijkste industrie is de houtkap. Voor verwarming van de vele houtkachels, maar ook voor de houtzagerijen. Prachtige wandelingen brengen je op sprookjesachtige plekken met uitzicht over de omgeving. We wonen op 1000m hoogte en dat staat garant voor eindeloze vergezichten.

De vorige eigenaar heeft veel spullen achtergelaten. We kunnen niet alles meer gebruiken, maar veel spullen krijgen een tweede kans. Bedden, kasten, stoelen, tafels. etc. Dat is voor ons ook de uitdaging om van niets weer iets te maken. Ligt er iets in de vuilcontainers waar we wat van kunnen maken, dan zullen we het niet nalaten dat te doen. De kunst is de wegwerpcultuur te doorbreken en onze gasten zijn ook verbaast als we vertellen waar we het interieur van onze accommodatie mee aankleden.

In de nabije toekomst willen we naast onze vakantie accommodaties ook een Centrum voor Duurzaam Wonen en Leven gaan starten. Deelnemers en bezoekers kunnen door het volgen van workshops en cursussen ervaring opdoen (en delen met andere deelnemers) met ecologische, milieuvriendelijke en duurzame toepassingen met betrekking tot wonen, eten, verwarming, etc.

• Regenwater opvangen en gebruiken voor het doorspoelen van toiletten
• Composthopen voor de tuin en voor verwarming van de buitendouche bij het zwembad
• Plaatsen afvoerloze toiletten (spaart vele liters water en “restproduct” kan gebruikt worden voor compost)
• Douchewater en water van keuken en wasbakjes reinigen met helofytenfilters
• Eten bereiden met rookoven
• Verwarming met zonnewarmte
• Verwarming met Rocket Stove
• Etc.

Uiteraard gaan we zelf ook al deze technieken toepassen. Gebruiken in de praktijk is de beste manier om te laten zien hoe het werkt. Voor onszelf geldt dat we zoveel mogelijk zelfvoorzienend willen gaan leven en steeds minder afhankelijk willen zijn van nutsvoorzieningen zoals elektra, water en gas. De bouw van één of meerdere kassen staat ook nog op het verlanglijstje. Niet alleen voor de groenten en kruiden, maar ook om een heerlijk rustig plekje te hebben voor ons en onze gasten.

Wij nodigen iedereen uit zelf eens te ervaren wat wij eigenlijk al weer heel gewoon vinden. Leven midden in en met de natuur. Een ideale plek om tot rust te komen en de stress van het dagelijkse leven even achter je te laten.”

Meer weten over Chambres d’Hotes ‘Ambiance de Vacances’?

Neem dan een kijkje op de vermelding van Ambiance de Vacances op Chambres d’Hotes Wijzer. Hier vind je alle informatie over hun accommodatie, speciale arrangementen en aanbiedingen en kun je direct een aanvraag doen.

Precies, een vreemde gedachte. Totdat je je begeeft in de wondere wollen wereld van het Noorse designers duo Carlos en Arne. Zij ontwikkelden een hele leuke en bijzondere variatie op de bekende kerstbal: de gebreide kerstbal!

Kun je een beetje overweg met wol en breinaalden? Dan is deze kerstballen-brei-bijbel een absolute must-have deze kerst. Laat je inspireren door ruim vijftig verschillende ontwerpen, en versier je boom dit jaar als nooit tevoren. Lekker met foute Scandinavische motiefjes en oud-Hollandse patronen.

Lekker duurzaam breien

Maar wat maakt je gebreide kerstbal dan biologisch? Precies, de wol! Er zijn verschillende webwinkels die natuurlijke, biologische en fair-trade wol verkopen in allerlei kleuren en varianten.

Enkele adres die we voor je hebben gevonden zijn:

• TRIKOO
• Weldraad (hoe verzinnen ze het)
• en Storm op Zolder

Heb je zelf nog leuke adres voor biologische breiwol? Laat het ons dan weten via de comments.

Aan de slag met kerstballen breien

Wil je beginnen met het breien van je eigen biologische kerstballen? In het onderstaande boek vind je alles wat je moet weten. Kun je nog niet breien? Dan kan het andere boek je op weg helpen voordat je aan de kerstballen begint!

Nee, plastic is niet ons favoriete materiaal. Of, toch ook weer wel. Plastic is fantastisch. Helaas is plastic ook bijzonder giftig spul dat niet afbreekbaar is door moeder natuur.

Op dit moment wordt plastic afval grotendeels verbrand of afgescheept naar ontwikkelingslanden, waar grote hoeveelheden plastic onderdeel worden van natuurlijke ecosystemen en zo belanden in de oceaan.

Plastic is ontzettend moeilijk te scheiden en recyclen. Er zijn veel verschillende soorten plastic die ook nog eens allerlei kleuren kunnen hebben. Het is om die reden veel lastiger te scheiden dan bijvoorbeeld metaal. Om die reden wordt plastic vaak gedowncycled. Het wordt hergebruikt in de vorm van een minder kwalitatieve plastic variant.

Nieuwe manieren om plastic opnieuw te gebruiken

We zijn nog lang niet van onze plastic gerelateerde problemen af, maar gelukkig gaan de ontwikkelingen hard. Nieuwe technieken maken het scheiden én recyclen van plastic eindelijk mogelijk. Bekijk de onderstaande positieve presentatie, en zie hoe het bedrijf MBA Polymers de bestaande plasticberg gebruikt als grondstofmijn voor nieuw hoogwaardig plastic. Lékker Cradle to Cradle!

The video cannot be shown at the moment. Please try again later.

Nu je op jezelf woont moet je ineens gaan nadenken over het avondeten. Als je nog nooit voor jezelf gekookt hebt, dan lijkt het heel moeilijk om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Het is dan heel verleidelijk om voor fastfood te kiezen, maar elke dag naar de mac of chinees afhalen is natuurlijk niet heel gezond en al dat vet komt na verloop van tijd ook je neus uit.

Voor een beginnende koker bieden de recepten op de site van Albert Heijn dé uitkomst. Deze zijn vaak heel makkelijk na te maken en je kunt de recepten uitzoeken op de groenten die jij lekker vindt.

Neem ook eens een kookmagazine van de supermarkt mee, bijvoorbeeld de Allerhande. Deze zijn gratis en bieden veel inspiratie. Ook het “Studentenkookboek” staat vol recepten die simpel en gezond zijn. Experimenteer met veel verschillende recepten en voor je het weet zet je met een handomdraai een driegangen diner voor vier personen op tafel.

Als je met meer personen in een huis woont is samen koken een gezellige manier elkaar wat beter te leren kennen en de dag te bespreken.

Tip: Als je voor één persoon kookt, hou je vaak nog veel over. Voor een student is dit natuurlijk ideaal, want je kunt er de volgende dag weer van eten. Pastagerechten smaken de volgende dag zelfs lekkerder. Gooi dus niks weg!

Laat je verrassen door de markt

Ok, je hebt besloten zelf te gaan koken, maar waar haal je nu het goedkoopst je eten? Voor een student met een beperkt budget is de markt je allerbeste vriend. De groentekramen op de markt staan boordevol verse producten van het seizoen, die vaak veel goedkoper zijn dan in de supermarkt. Zeker als je wat later op de dag je boodschappen gaat halen, dan willen marktlui vaak van hun spullen af en verlagen ze de prijzen. Hou goed in de gaten welke groenten en fruit in het seizoen zijn, want die zijn het lekkerst en het goedkoopst. Eet ook eens één of twee dagen per week vegetarisch, dit is niet alleen ecologisch verantwoord, maar ook heel goed voor je budget.

Abonneer jezelf ook ook op de aanbiedingenfolders van je lokale supermarkten. Het liefst via internet natuurlijk, dat scheelt je weer een wandeling naar de papierbak. Je kunt je met je emailadres aanmelden op de website van een supermarkt naar keuze en dan ontvang je wekelijks de nieuwste aanbiedingen. Dit is zeker de moeite waard om bij te houden en scheelt je weer in je portemonnee.

Tip: Neem je eigen tas mee als je boodschappen gaat doen. Dat scheelt je geld en extra rommel.

Maak goed en gezond schoon

Een rommelig huis hoort misschien wel een beetje bij het studentenleven, maar als het de spuigaten uitloopt wordt het toch tijd om de boel eens flink te reinigen.

Bleekwater en ammoniak lijken geweldige schoonmaakproducten (zeker voor de allersmerigste studentenhuizen), maar zijn hopeloos ouderwets, ontzettend slecht voor het milieu en het inademen van de vrijgekomen gassen is ook niet erg gezond. Er zijn genoeg alternatieven die net zo goed werken en waarvan je niet van je stokje gaat als je het te lang inademt.

Schoonmaakzijn werkt bijvoorbeeld heel goed tegen kalkaanslag en wordt daarom veel in de douche en toilet gebruikt. Soda toevoegen aan de was kan er voor zorgen dat je was goed schoon wordt en de witte was, echt wit blijft. Groene zeep werkt heel goed tegen vet- en zeepresten en kan worden gebruikt om de keuken schoon te maken.

Supermarkten verkopen tegenwoordig ook biologische schoonmaakmiddelen, dus het wordt op deze manier helemaal niet zo moeilijk meer om je kamer écht schoon te krijgen.

Zet alle apparaten volledig uit

Bij studenten zitten vaak de kosten voor gas, water en licht al bij de huurprijs van de kamer inbegrepen, waardoor je vaak niet in de gaten hebt hoeveel stroom je verbruikt. Ook al heb je misschien geen inzicht in je energieverbruik, je kunt toch een aantal stappen ondernemen om zeker te weten dat deze laag is en blijft:

• Je kunt beginnen door jezelf aan te leren om alle apparaten volledig uit te zetten, wanneer je er geen gebruik van maakt;
• Time jezelf terwijl je aan het douchen bent en douche niet langer dan vijf minuten;
• Doe kleding die je slechts één keer gedragen hebt niet meteen in de was, maar hang het uit. Vaak is het nog fris genoeg om nog een keer te dragen;
• Gebruik zoveel mogelijk spaarlampen, of ledlampen als je budget het toelaat;
• Als je nieuwe apparatuur moet kopen, let dan op het energielabel. Hoe hoger hoe beter;

Denk aan de bomen…

…En gebruik zo min mogelijk papier. Print zo min mogelijk uit en als je het doet, print dan het liefst dubbelzijdig. Dat bespaar je 2x zoveel papier.

Als je gebruikt maakt van schriften of collegeblokken, dan kun je kiezen voor schriften van gerecyclet papier. Deze zijn vaak te herkennen aan de lichtbruine aan kleur.

Koop je collegeboeken zoveel mogelijk tweedehands. Lekker goedkoop en het scheelt weer een druk.

Collegebibliotheken hebben vaak abonnementen op verschillende kranten, dus check of jouw favoriete krant ertussen zit, voordat je een zelf een abonnement neemt.

Investeer in een thermosbeker, waar je je verse koffie of thee in mee kan nemen. Zo voorkom je dat je veel te dure koffie moet afhalen in een plastic beker.

Plak een “Nee – Neesticker” op je brievenbus en voorkom zo dat je onnodig veel papier weg moet gooien.

Geef een goed voorbeeld

Door een bewust groen leven te leiden geef je een goed voorbeeld aan je huis- of klasgenoten. Probeer je ze ook zoveel mogelijk uit te leggen waarom je de dingen doet, zoals je ze doet. Wie weet inspireer je zo meer mensen om hetzelfde te doen. Wijs ze vooral ook op de voordelen in de portemonnee!

Wanneer je werkt aan het vergroenen van je levensstijl is het soms frustrerend dat je niet helemaal kunt leven zoals je zou willen.

Je kunt niet zomaar overschakelen op een elektrische auto, het is (zeker in steden) praktisch niet mogelijk om je eten vers, biologisch en lokaal te kopen zonder plastic verpakkingen. Maar al die dingen maken niet uit. Want iedere stap in de goede richting is precies dat, een stap in de goede richting.

Je bént geen hypocriet

Er zijn mensen die het heerlijk vinden om je te wijzen op je groene ‘gebreken’. Ja, je rijdt nog steeds in een benzine auto. Je zou het graag anders zien, maar de maatschappij en je banksaldo werken nu eenmaal niet altijd mee.

Dat betekent uiteraard niet dat jij een hypocriet bent als je uitlegt dat je het belangrijk vindt om zachter voor de planeet te zijn. Al die andere belangrijke inspanningen worden namelijk niet teniet gedaan.

Vooruitgang is vooruitgang

Het is makkelijk om aan te wijzen wat er allemaal nog verbeterd moet worden. Het is ook heel makkelijk om over het hoofd te zien wat je allemaal al bereikt en veranderd hebt.

Mensen vinden het fijn om jou te wijzen op je tegenstrijdigheden. Dat geeft hun geweten weer even rust. Laat je daar niet door van de kaart brengen.

Een groene samenleving draait niet om perfectie, maar om constante stappen in de goede richting. Iedere aanpassing die jij maakt helpt de wereld vooruit. Probeer dus niet te zoeken naar perfectie. Zie de perfectie in het imperfecte. Alles is goed zoals je het nu doet, en het gaat met jouw inzet alleen nog maar beter worden.

Op dierendag geven we wat extra aandacht aan onze huisdieren. Wil je dit jaar iets verder gaan dan dat? Wij hebben drie eenvoudige tips om dierendag dit jaar lekker groen te vieren!

1. Eet een dagje vega!

Juist, een dagje geen vlees past perfect binnen het idee van dierendag. Kies op dierendag voor een dagje vega en verminder hiermee dierenleed wereldwijd. Wil je echt een dagje geen negatieve invloed uitoefenen op het dierenrijk? Kies dan voor een dagje veganistisch. Een leuke uitdaging en bovendien ontzettend leerzaam! Lees ook:

• Lekker Groen Vis Eten (En Gezond Blijven)
• Eet Minder Vlees voor een Gezondere Wereld: 5 Redenen

2. Geef je huisdier een waardevol kado

Er zijn veel dingen die je je huisdier kado kunt geven op dierendag, maar er is in de meeste gevallen maar één kado dat écht waardevol is: jouw aandacht.

Neem op dierendag eens de tijd om een lekkere wandeling te maken met je hond, om hem lekker te laten rennen in de buitenlucht. Of speel eens lekker lang met je kat. Vaak nemen we onze huisdieren voor lief, en vergeten we ze de aandacht de geven die ze verdienen.

Aandacht kost je niets, en het is je huisdier ontzettend veel waard!

3. Geef je aandacht aan alle dieren

Je kunt op dierendag je best doen om je aandacht eens te verspreiden onder alle dieren. Hieronder vind je enkele ideeën!

• Geef je huisdier eens een lekkere massage.
• Maak een mooi voederplankje voor vogeltjes en vul hem met voedzame, gezonde voeding.
• Bouw heel eenvoudig een mooi insectenhotel in je tuin.
• Je kunt zelf hondenkoekjes maken.
• Inspireer andere mensen om een dagje vega te eten.
• Ga een dagje helpen in een dierenasiel.
• Ondersteun de lokale bijen populatie door bij-vriendelijke planten in je tuin te plaatsen.
• Vergroot je kennis over je huisdier, en zet deze kennis in om het leven voor hem of haar beter te maken.
• Meld je aan voor een goed doel dat dieren wereldwijd helpt beschermen.
• Etc.

Er zijn talloze manieren om lief te zijn voor dieren op dierendag. Heb jij nog meer leuke ideeën? Deel ze dan in de reacties!

Meer groene dierentips!

Wil je leren hoe je je huisdier iedere dag van het jaar lekker groen kunt maken? Lees dan ons artikel Verklein de Ecologische Pootafdruk van je Huisdier: 5 Tips

In een wereld waarin iedereen achter geld aan loopt lijkt het onmogelijk dat het leven beter kan worden door minder te werken. Je hebt immers geld nodig om een leuk leven te kunnen hebben.

Toch blijkt dat minder werken niet alleen goed is voor je geluksniveau en je sociale leven. Mensen die meer vrije tijd hebben blijken ook groener te zijn. Wanneer je minder werkt heb je meer vrijheid. Omdat je zelf je eigen tijd kunt indelen heb je automatisch een minder sterke drang om het gebrek aan vrijheid te compenseren door veel te kopen, stappen, uit eten te gaan etc.

Daarnaast heb je meer tijd om te werken met producten die zich nog vroeg in de productieketen bevinden. Dat wil zeggen, je koopt tomaten en maakt zelf tomatensoep in plaats van voorverpakte soep. Dit is gezonder, goedkoper, leuker en bovendien minder milieubelastend.

Tijd is je echte rijkdom

Werken voor geld is niet leuk. Wanneer je je werk puur verricht in ruil voor euro’s dan raak je snel uitgeput. Ieder mens wil namelijk het gevoel hebben dat hij iets nuttigs doet met zijn leven. Ieder mens wil een bijdrage leveren.

Door je definitie van werk te veranderen kun je meer plezier krijgen in je dagelijks leven. Want waarom zou je zo hard werken voor geld als al dat werk je eigenlijk minder rijk maakt?

Het maakt niet uit hoe rijk je bent. Als je geen tijd hebt om van je werk te genieten (of van je werk te herstellen) dan maak je je leven minder fijn. Je hebt weinig tijd voor jezelf, je kinderen, je partner en je familie.

Minder werken, meer spelen

Minder werken en meer spelen, dat is de manier om meer te genieten, een rijker leven te leiden en je impact te verkleinen. Hoe doe je dat precies? Heel simpel, je maakt jezelf minder afhankelijk van je inkomen door je financiën compact te houden. Je gebruikt je geld alleen voor zaken die je echt belangrijk vindt.

Je werkt bewust minder zodat je meer kunt genieten van je leven. Je werkt minder zodat je tijd hebt voor je gezin, voor je familie, je vrienden en alle andere mensen in je omgeving. Je krijgt meer tijd om je eigen groente te verbouwen, om zelf die heerlijke tomatensoep te maken, om rustig te genieten van een kopje koffie in de zon.

Door minder te werken krijg je plotseling tijd om lokale producten te halen op de markt. Je krijgt weer de energie om vaker te sporten en je leven wordt leuker en meer in balans.

Minder werken meer genieten stappenplan

Hoe doe je dat, meer tijd vrijmaken? Het is vaak eenvoudiger dan je zou denken, mits je bereid bent om er in het begin absoluut gezien op achteruit te gaan. (relatief word je rijker, omdat je geld bespaart en omdat vrijheid veel waard is).

1. Verminder het aantal financiële verplichtingen. Zeg overbodige abonnementen op, los je leningen af, zorg dat je financiën lekker compact worden.
2. Bepaal je maandelijkse minimuminkomen. Wat heb je minimaal nodig om lekker te leven als je minder zou werken? Houd er rekening mee dat je meer tijd hebt om geld te besparen. Je bespaart bijvoorbeeld op kant-en-klaar producten, lunches en kinderopvang.
3. Ga een of twee dagen minder werken. Je gaat er iets op achteruit, maar omdat je minder uitgeeft valt dit relatief mee. Je krijgt er veel vrije tijd voor terug!
4. Vul de tijd die je overhoudt met bezigheden die je leuk vindt, zoals lezen, sporten, je eigen groente verbouwen, koken, vrijwilligerswerk, klussen etc. Je kunt zelfs je eigen bedrijfje opzetten waarin je doet wat je leuk vindt en waar je goed in bent, zodat je wat geld bijverdient op je eigen voorwaarden vanuit je eigen omgeving.

Door meer tijd vrij te maken krijg je de mogelijkheid om de kwaliteit van je leven, en die van je partner en je kinderen, te verbeteren. Meer werken leidt vaak tot meer geld, maar niet persé tot meer rijkdom.

Spelend werken

Benieuwd hoe de maatschappij eruit zou zien als we allemaal minder zouden gaan werken, en meer tijd zouden maken om te leven? Bekijk dan de onderstaande video (engels).

Click here to view the video on YouTube.

Kijk ook eens naar de onderstaande boeken die je leren hoe je kunt werken waar en wanneer je maar wilt, zo veel (of weinig) als je wilt.

Het is misschien de meest voor de hand liggende tip die ik je kan geven, maar het is er één die je geld bespaart, de CO2 uitstoot van de wasmachine doet verminderen en daarnaast je kleding schoon wast. Het is waarschijnlijk de beste tip uit dit artikel: Was zo veel mogelijk, op een zo laag mogelijke temperatuur.

Een wasmachine gebruikt 90% van de benodigde energie voor het opwarmen van het water. Slechts 10% van de energie wordt gebruikt om het apparaat te laten draaien. Het loont dus enorm om je stoffen zo koud mogelijk te wassen. Ik snap dat handdoeken en ondergoed op minstens 60 graden moet worden gewassen om de bacteriën te doden, maar blousejes of shirts hebben vaak alleen een opfrisbeurt nodig en kunnen prima op 15 graden worden gewassen.

2. Sla de droger over

Het spreekt voor zich dat het gebruik van de droger enorm veel energie kost. Als je geen energiezuinige droger hebt kost het je per jaar zo’n 95 euro. Bespaar dus geld door deze stap over te slaan en laat de was liever op een hoog toerental centrifugeren, zodat het bij het uithangen sneller opdroogt.

Door vaak je kleding in de droger te doen, kan de stof beschadigen. Door je kleding aan de lijn op te hangen zorg je er dus ook voor dat het langer mooi blijft.

Als je dan toch eens de droger nodig hebt, controleer dan regelmatig de pluizenfilter. Het legen van de pluizenfilter vergroot de levensduur en zorgt er voor dat het apparaat efficiënt gebruik blijft maken van energie.

3. Behandel een vlek zo snel mogelijk

Door vervelende vlekken direct te lijf te gaan, behandel je je kleding als het ware voor en voorkom je dat je een kledingstuk twee keer moet wassen.

Vetvlekken kun je bijvoorbeeld zo snel mogelijk behandelen door met een natte doek, met een beetje afwasmiddel op de vlek te deppen. Hiermee wordt de het vet afgebroken en kan de vlek makkelijker worden verwijdert in de wasmachine. Ook ossengal op vlekken smeren doet wonderen.

4. Vloeibaar wasmiddel vs Waspoeder

Tegenwoordig zijn er genoeg wasmiddelen die je een schone was beloven, wanneer je op een lage temperatuur was. Als je om wat voor reden dan ook voor “normale” wasmiddelen kiest, dan is het aan te raden om voor waspoeder te gaan. De voordelen van waspoeder:

• Waspoeder zit meestal in een kartonnen verpakking, die makkelijker te recyclen is dan de plastic fles waar vloeibaar wasmiddel in zit;
• Voor de productie van waspoeder is heel wat minder water gebruikt dan voor de productie van vloeibaar wasmiddel;
• Het schijnt dat vloeibaar wasmiddel de kans op vetluis of wasluis vergroot, dit zijn bacteriën die leven op wasmiddelresten. Hierdoor wordt de wasmachine van binnen vuil wordt en stinkt je kleding ook na het wassen.

Normale wasmiddelen zijn werken erg goed als je kleding hebt met hardnekkige vlekken, maar ze zijn niet altijd even goed voor het milieu. Daarnaast zijn sommige mensen overgevoelig voor bepaalde bestanddelen, waardoor deze een allergische reactie kunnen veroorzaken. Gelukkig zijn er eco- en huidvriendelijkere alternatieven zoals de wasmiddelen van cover.

5. Gebruik wasballen en wasnoten

Wasballen en wasnoten zijn ook milieuvriendelijke alternatieven voor conventionele wasmiddelen. Van de wasbollen zijn er twee soorten:

1. De Eco Wasbal: Deze kan met en zonder extra wasmiddel worden gebruikt. Heb je alleen kledingstukken die een opfrisbeurt nodig hebben, dan sla je het gebruik van wasmiddel over. De keramische balletjes in de bol zorgen er dan voor dat je kleding schoon wordt. Als je echt hardnekkige vlekken moet wassen, dan doe je er wasmiddel bij, maar dan 80% minder dan wat je normaal zou gebruiken. De bal gaat tot wel 1000 wasbeurten mee.
2. De Ecoballs Wasbollen: Deze wasballen gebruik je zonder extra toevoeging van wasmiddel. De bal zorgt er voor dat de PH-waarde (de zuurtegraad) van het water omhoog gaat, zodat bacteriën geen kans krijgen het te overleven. Dit zorgt ervoor dat de was ook op lage temperatuur goed schoon wordt. Eén bal gaat tot 150 wasbeurten mee.

Een wasnoot is een natuurlijk product afkomstig van de wasnotenboom. Deze groeit in India en wordt daar ook al eeuwen gebruikt voor het wassen van kleding. De werkzame stof in wasnoten is “saponine”, dat dezelfde werking heeft als zeep. Het wassen met wasnoten is niet schadelijk voor het milieu en de noten bevatten ook geen stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Het nadeel is dat de wasnoten uit India moeten worden geimporteerd, wat dus weer uitstoot van CO2 met zich mee brengt. Maar zo valt voor elk product dat je voor de was gebruikt wel wat te zeggen.

6. Ben je toe aan een nieuwe wasmachine?

Kies dan voor een wasmachine met het hoogste energielabel dat je kunt vinden zoals A++ of A+++. Deze verbruikt minder energie en water en gaat bovendien ook efficiënter om met de energie die het gebruikt.

Deze machines zijn wellicht in eerste instantie duurder dan gewone wasmachines, maar als het goed is, is het een wasmachine met een levensduur van 8 tot 15 jaar. In deze tijd kun je een hoop besparen op je energiekosten, waardoor je je investering soms geheel terugverdient en tegelijkertijd de planeet minder belast.

7. Draag je kleding wat vaker

De laatste tip die ik je meegeef is om je kleding wat vaker te dragen, voor je het in de wasmachine gooit. Vaak zijn kledingstukken na één dag dragen helemaal niet zo vies en volstaat het om ze gewoon even buiten aan een hanger te luchten.

Een frisse wind erdoor en je kleding kan weer gedragen worden!

Heb je zelf nog tips?

Als je zelf nog tips hebt voor een ecovriendelijke wasbeurt of als je zelf ervaring hebt met één van de bovengenoemde producten, laat deze dan achter in een reactie. Zo wordt het steeds makkelijker om een duurzaam wasje te draaien.

Vis heeft een gezond imago. Terwijl we wereldwijd te maken hebben met overbevissing en de achteruitgang van het visbestand, adviseren overheden ons keer op keer om onze visconsumptie te verhogen.

We moeten meer vis eten terwijl de visserij onze oceanen steeds minder gezond maakt. De visserij is samen met vleesproductie één van de meest schadelijke industrieën op aarde. Er zijn echter twee belangrijke verschillen: wij mensen hebben niet zo’n warme band met vissen als we hebben met zoogdieren en de schade die wordt gemaakt is onzichtbaar.

De conventionele visserij brengt een aantal grote problemen voort die de veerkracht van onze oceanen ernstig in gevaar brengen:

• Overbevissing zorgt voor het uitsterven van vissoorten, waardoor ecosystemen uit balans raken. Wanneer een vis hoog in de voedselketen verdwijnt floreert de eerstvolgende laag hieronder, omdat deze soort een natuurlijke vijand verliest. Hierdoor lijkt het alsof er voldoende vis beschikbaar is, terwijl we simpelweg steeds een tree zakken op de ladder.
• Intensieve vormen van visserij schrapen de bodem van de oceaan kaal, wat te vergelijken is met de ontbossing van onze regenwouden.
• Bijvangst is een enorm probleem. Gemiddeld produceert de vangst van garnalen meer dan 90% bijvangst. Deze dieren worden dood (of bijna dood) terug in de zee gegooid. Hieronder bevinden zich dolfijnen, schildpadden, haaien en andere waardevolle zeldzame diersoorten. Voor iedere kilo wild gevangen garnalen is 23 kilo zeeleven gevangen en dood (of bijna dood) terug in zee gegooid.
• Er bestaan geen welzijnsregels voor vissen. Vissen worden levend opengesneden om vervolgens langzaam dood te bloeden. Vaak laten we vis simpelweg stikken op het dek. De wetenschap ontdekt langzaam dat vissen pijn ervaren, hier wordt echter nog niet naar gehandeld.
• Er is nog lang niet duidelijk wat de enorme schade aan onze oceanen voor gevolgen zal hebben op wereldwijde ecosystemen. We plunderen een systeem wat we niet begrijpen, in ruil voor een smakelijke maaltijd.

Is kweekvis dan de oplossing voor het probleem? In theorie wel, maar in de praktijk blijkt kweekvis het probleem vooralsnog erger te maken. Kweekvis wordt meestal gevoed met wild gevangen vis. Daarnaast hebben deze dieren (net als in de conventionele bio-industrie) zwaar te lijden onder de omstandigheden, vooral in het buitenland.

Het vervuilde water maakt de dieren (die veel te dicht op elkaar leven) ziek, waardoor er geneesmiddelen aan worden toegevoegd. In veel gebieden wordt deze vis gekweekt in afgebakende gedeeltes van rivieren, waardoor alle vervuiling zo in de omgeving belandt. Uiteindelijk worden de gedode vissen ingevroren en per vliegtuig vervoerd naar onze supermarkten wat ontzettend veel energie kost.

De vis op je bord, duurzaam gevangen of niet, heeft altijd moeten lijden. Hoewel sommige vissen een goed leven hebben, heeft vrijwel geen enkele vis een goede dood.

Hoe kun je duurzaam vis eten?

Vis is, ondanks de gezonde eigenschappen, dus niet altijd een duurzame keuze. Toch zijn er genoeg dingen die je kunt doen om je visconsumptie groener te maken.

• Eet minder vaak vis.
• Kies voor vis uit lokale wateren (zoals vis uit de Noordzee).
• Kies zoveel mogelijk voor vis met het MSC keurmerk voor wilde vis of het nieuwe ASC keurmerk voor gekweekte vis.
• Kies zoveel mogelijk voor ‘groene vis’ op de VISwijzer, ook te installeren op je iPhone.
• Kies voor kleinere porties vis en vergroot de portie groente.
• Wissel eens af met een visvervanger (te koop in natuurwinkels, toko’s en via internet).

Door meer lokale vis te eten in kleinere porties en te kiezen voor écht duurzaam gevangen vis kun je jouw impact op de oceaan aanzienlijk verminderen. De omstandigheden waarin vis wordt gekweekt worden (zeker in Nederland) steeds beter.

Wil je zelf een bijdrage leveren aan het beschermen van onze oceanen, het uitbreiden van reservaten en de ontwikkeling van duurzame visserij? Steun dan het WNF door donateur te worden, en blijf automatisch op de hoogte van de laatste ontwikkelingen via het gratis tijdschrift door donateurs. Lees meer…

Meer informatie over het eten van vis en de impact op onze planeet lees je hier.

Hoe krijg je voldoende Omega 3 vetten binnen?

De enige reden waarom instanties als het Voedingscentrum ons adviseren om twee keer per week vis te eten is vanwege het vetzuur Omega 3. Vis is een natuurlijke bron van Omega 3, maar bevat naast dit gezonde vet ook nog andere vetten die minder gezond zijn.

Naast vis zijn er echter ook genoeg plantaardige bronnen van Omega 3 te vinden. Door bijvoorbeeld meer noten en zaden (walnoten, lijnzaad, hennepzaad, chia zaad) toe te voegen aan je voedingspatroon kun je eenvoudig meer Omega 3 binnen krijgen.

Daarnaast kun je kiezen voor supplementen. Normale Omega 3 supplementen zijn meestal gemaakt van visolie maar er zijn tegenwoordig ook plantaardige Omega 3 supplementen op basis van algen. Deze supplementen bevatten al het goede van pure Omega 3 vetten, zonder schade en dierenleed te veroorzaken.

Wil je minder vis eten en op een diervriendelijke manier gezond blijven? Stap dan over op Omega 3 uit algen! Lees hier meer…

Meer inspiratie om te leven met minder vis?

Door bewuster vis te eten verminder je dierenleed, energieverbruik en voorkom je schade aan onze kostbare oceanen. Door meer plantaardige Omega 3 vetten aan je eetpatroon toe te voegen zul je ook zonder vis lekker gezond blijven.

Wil je meer inspiratie om te koken zonder vis? Ga dan aan de slag met het onderstaande visvervangende kookboek, vol met verrassende recepten met de rijkdommen uit de zee zonder gebruik te maken van vis!

De Inca’s wisten eeuwen geleden al dat quinoa ontzettend gezond is en je energie geeft. Quinoa wordt vaak onterecht als graansoort beschouwd, maar het zijn eigenlijk zaadjes van de Ganzenvoet. Quinoa zit vol met proteine en is daarom heel geschikt voor vegetariërs en veganisten en omdat quinoa geen gluten bevat, kan het ook gegeten worden door mensen met een glutenallergie.

Ik heb een simpel, gezond en lekker recept voor je met quinoa. Tabouleh is een koude salade die z’n oorsprong in het Midden Oosten heeft. Normaal gesproken wordt het met bulgur of couscous wordt bereid, maar deze bevatten gluten en zijn lang niet zo proteïnerijk als quinoa.

Goed wassen!

De zaadjes hebben van nature een heel bitter laagje, om te voorkomen dat het wordt opgegeten door vogels. Een groot deel van dit laagje wordt in de fabriek al verwijderd, maar het is aan te raden om de quinoa eerst heel goed te wassen. Dit kan gewoon in een zeef onder de koude kraan. De zaadjes zullen eerst heel erg schuimen en als het schuim verdwenen is, weet je dat het goed gewassen is.

Ingrediënten:

• Eén kop quinoa
• 1 middelgrote bos peterselie, fijngesneden
• 2 eetlepels munt, fijngesneden
• 4 bosuitjes, in dunne schijfjes
• halve komkommer (in kleine blokjes)
• 3 roma tomaten (in kleine blokjes)
• Het sap van 1 citroen
• 4 eetlepels extra vergine olijfolie
• zout en peper naar smaak

Zo maak je het:

• Eerst moet de quinoa goed worden gewassen om de bittere smaak te verwijderen;
• Vervolgens kun je het koken. Je doet de quinoa in een steelpan en overgiet het met twee koppen water. Breng het geheel aan de kook en kook het dan net zo lang tot al het water is opgenomen. Dit kan tussen de 10 en 15 minuten duren;
• Als de quinoa gaar is, kun je het in een grote kom doen en af laten koelen.
• Doe hier de overige ingrediënten bij en roer het goed door elkaar.
• En je tabouleh is klaar!

Lekker als lunch of voorgerecht. Eet smakelijk!

In het idyllische dorpje Colonfay, in de regio Picardië, met nog geen honderd inwoners ligt De Kersenbloesem. De eigenaars Gabriëlle en Christian delen hun paradijs graag met hun gasten, want “Gedeelde vreugd is immers een dubbele vreugd!”

Het is een kleinschalige chambres d’hotes in Frankrijk, ofwel Bed & Breakfast, waar 3 kamers verhuurd worden en waar ‘s avond een heerlijke biologische en meestal vegetarische maaltijd geserveerd wordt. Hiervoor worden zoveel mogelijk producten uit hun eigen moestuin gebruikt.

Milieuvriendelijk ondernemen is voor hun zo vanzelfsprekend, wat ook wel te zien is aan de hoogte van de ecoscore op Chambres d’Hotes Wijzer:

De Kersenbloesem heeft een ecoscore van 32%.

• Gebruik van biologische groente uit eigen tuin
• Gebruik van vleesvervangers
• Gebruik van biologische eieren van een lokale boerderij
• Gebruik van biologische of ecologische supermarktproducten met keurmerk
• Groene energie via algemeen stroomnet
• Water wordt verwarmd door middel van groene stroom
• Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van spaarlampen
• Waterbesparende technieken zijn overal toegepast
• Afval wordt gescheiden en GFT wordt verwerkt tot compost
• Accommodatie wordt gereinigd met milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen
• Lakens en handdoeken worden met milieuvriendelijk wasmiddel gewassen

Maar waarom milieuvriendelijk ondernemen?

Hieronder vertellen Gabrielle en Christian je alles over waarom zij milieuvriendelijk ondernemen en hoe zij hun invulling hieraan geven:

“Milieuvriendelijk ondernemen komt bij ons voort uit een gevoel van respect voor alles en iedereen om ons heen: plant, dier en mens, dat natuurlijk gezien een mooi ecologisch geheel vormt. Voor ons is het een onmogelijke opgave om NIET milieuvriendelijk te ondernemen, zeg maar ‘hors de question’!

Wij hebben als onderdeel van de natuur zoveel tot onze beschikking. De natuur omvat alles en verzorgt ons in alles wat ons hartje begeert, meer dan we zelfs maar nodig hebben. De natuur is als geen ander in staat om te regenereren, zolang we ons maar weten te matigen. Wanneer we respect voor de natuur weten op te brengen en mét de natuur werken in plaats van ertégen, blijkt dat er nog oneindig veel mooie en zelfs betere nieuwe omstandigheden mogelijk zijn. Kortom, een mooie interactie tussen mens en natuur.

Elk moment in ons leven kunnen we kiezen, en op het moment dat wij de advertentie zagen van ons huidig domein waren wij op slag verliefd, een ‘vrais coup de coeur’ zeg maar. De keuze was dan ook zo gemaakt. Een karakteristiek landhuis met voldoende voorzieningen en grond waarop, mochten we dat willen of moeten, we geheel zelfvoorzienend zouden kunnen zijn, lag daar op ons te wachten.

Alle ingrediënten zijn aanwezig: Vruchtbare grond voor alle groenten en vruchten, voldoende hout om onze heerlijke houtkachel met hoog rendement te stoken en ons de benodigde warmte te geven, een waterput, in de ‘usine’ staan nog de machines met riemen aangedreven om het graan en maïs te verwerken tot meel en/of veevoer maar ook om het zaaigoed te veredelen. Graag zouden we deze op een dag tot leven willen laten brengen, voorlopig is deze nog in gebruik door o.a. de zwaluwen, uilen, merels, slaapmuizen en eekhoorntjes die hier helemaal gelukkig zijn, kortom een huis om van te dromen.

Als je dan al zoveel geluk hebt met zulke ‘rijkdommen’ dan is het bezitten mooi, maar het delen nog mooier. Als je leed met elkaar deelt heb je half zoveel verdriet, als je vreugde deelt heb je samen dubbel zoveel plezier. Dat delen doen we met onze buren maar zeker ook met onze gasten. Het doet ons plezier om hun onze natuurlijke rijkdom te laten zien, voelen en ervaren in de hoop dat ze een klein beetje van ons geluk en respect voor de natuur meenemen naar huis. Zo dragen wij ons steentje bij aan een beter milieu voor ons, onze omgeving en als het even kan ook voor anderen ergens anders op deze aarde.”

Meer weten over Chambres d’Hotes ‘De Kersenbloesem’?

Neem dan een kijkje op hun vermelding op Chambres d’Hotes Wijzer. Hier vind je alle informatie over hun accommodatie, speciale arrangementen en aanbiedingen en kun je direct een aanvraag doen.

We hebben je al eerder kennis laten met maken met één van de video’s van Annie Leonard, namelijk “The Story of Stuff” en nu wil ik je graag de video “The Story of Cosmetics” laten zien. In deze video legt Annie wederom op een makkelijke en leuke manier uit waarom de verzorgingsproducten die je gebruikt wellicht schadelijk zijn voor je gezondheid en dat er gezondere alternatieven zijn.

Als je wilt weten wat in er in Nederland aan goede cosmetica te koop is, dan wil ik je graag doorverwijzen naar het artikel “Gezonde Verzorgingsproducten: Onze Favorieten“. Hierin heb ik onze favoriete “schone” verzorgingsproducten voor je op een rijtje gezet.

Wil je de video bekijken met Nederlandse ondertiteling? Dat kan op de website.

Click here to view the video on YouTube.

Urtekram – Bruine Suiker Shampoo

Urtekram is een Deens merk dat voor de productie van haar cosmetica uitsluitend gebruik maakt van natuurlijke producten. Zo is ook Urtekram Bruine Suiker shampoo gemaakt van natuurlijke ingrediënten. De bruine suiker in deze shampoo is bijzonder verzorgend en vochtinbrengend en geschikt voor ieder haartype. Het Fairtrade logo op de verpakking wil zeggen dat de boeren die de suiker leveren een eerlijke prijs hebben ontvangen. Urtekram Bruine Suiker Shampoo is onder andere te koop via Biocosmetica.

Hurraw! – Lippenbalsem

Iets dat je op je lippen smeert, krijg je vaak ook binnen. Daarom is het belangrijk dat je kiest voor een lippenbalsem waar geen schadelijke ingrediënten inzitten. Hurraw! lippenbalsem is in veel opzichten een topproduct. Het is gemaakt van rauwe, 100% natuurlijke en organische ingrediënten, waardoor deze lippenbalsem ook geschikt is voor veganisten en raw foodies. De ingrediënten zijn onder andere koudgeperste hennepzaadolie, groene theebladeren of kaneel. Ook Hurraw! betaalt de leveranciers van haar producten een eerlijke prijs, dus het is helemaal Fairtrade. Hurraw lippenbalsem is verkrijgbaar via Biocosmetica.

Pai Skincare – Hydrating Day Cream

Onze huid neemt grofweg 80% op van wat we er op smeren. De crèmes die je een jonge en stralende huid beloven zitten vol chemische ingrediënten die je dus dagelijks op je gezicht smeert. In tegenstelling tot deze crèmes bevat de hydraterende dagcrème van Pai Skincare  geen schadelijke ingrediënten. Het is intensief vochtinbrengend en geschikt voor alle huidtypes. Zowel overdag als ‘s avonds te gebruiken. Pai Hydrating Day Cream is te koop via Shizo.

Yes To Carrots – Showergel

De superlekkere douchegel van Yes To Carrots ruikt heerlijk. Het is een showergel op basis van biologisch geteelde worteltjes en reinigt je huid op een milde manier. Daardoor is het geschikt voor elk huidtype en voor dagelijks gebruik.  Verder zitten er ook een hoop andere natuurlijke ingrediënten in, zoals meloen, groene thee en olijfolie. Je kunt Yes To Carrots showergel kopen via Biocosmetica.

Inika en Dr. Hauschka – Makeup

Sommige merken gebruiken nog altijd lood of andere zware metalen in hun makeup die kankerverwekkend kunnen zijn. De make up van Inika en Dr. Hauscka is op basis van plantaardige ingrediënten die niet getest zijn op dieren. Sommige make up van Inika is zelfs geschikt voor veganisten. Je weet met deze merken in ieder geval dat je goede producten in huis hebt gehaald, die je veilig dagelijks kun gebruiken. Inika is verkrijgbaar Shizo en Dr. Hauschka is via de Vitaminstore en de betere drogisterijen verkrijgbaar.

Weleda – Handcreme

Als je veel met je handen werkt of ze vaak moet wassen, dan kunnen ze erg droog worden. De handcremes van Weleda zijn op basis van bijenwas en etherische oliën. Het is veilig voor dagelijks gebruik. De handcremes van Weleda zijn te koop via de Weleda Store.

Blijf bewust

Al zijn alle producten die ik genoemd heb gemaakt van natuurlijke ingrediënten die niet schadelijk zijn voor mens en milieu, de meeste producten zitten verpakt in plastic. Dus koop alleen de producten die je echt nodig hebt en volledig gaat gebruiken. Zo voorkom je dat je nachtkastje vol staat met flesjes en potjes die je toch nooit gebruikt en uiteindelijk weer weg moet gooien.

Zorg ook dat je houdbaarheidsdatum van je cosmetica in te gaten houdt. In verzorgingsproducten die over de datum zijn kunnen bacteriën zich makkelijk vermenigvuldigen, waardoor je kan krijgt op ontstekingen.

Maak gebruik van je natuurlijke schoonheid

Makeup kan heel fijn zijn, zeker als je een keer een “off-day” hebt, maar we zijn allemaal mooi op onze eigen manier. Dus laat je huid eens een dagje rusten en ga au naturel! Meer ecologische verzorgingsproducten vind je hier.

Maandblad Libelle heeft onlangs de Libelle Groen app gelanceerd. Deze handige app bevat tientallen groene adresjes waar je kunt eten, shoppen en slapen. Daarnaast houdt de app je op de hoogte van groene markten en evenementen in de buurt.

De app bevat een kaart, zodat je makkelijk kunt bekijken welke groene adresjes bij jou in de buurt liggen. Vanaf nu heb je dus altijd een lekker duurzaam restaurantje bij de hand!

Bekijk de Libelle Groen App…

2. E-Nummers

Deze onmisbare app is gebaseerd op het boekje Wat zit er in uw eten? van Corinne Couget. In deze app vind je alle e-nummers die door voedingsproducenten worden gebruikt in bewerkte voeding.

Ieder e-nummer is ingedeeld in een categorie. Groen voor onschadelijke e-nummers, oranje voor additieven die je beter kunt vermijden en de rode categorie voor additieven die je echt worden afgeraden.

De app beschikt over een super handige zoekmachine waardoor je zelfs in de supermarkt een product razendsnel door ‘de scanner’ kunt halen. Je kunt hierin snel zoeken op nummer of op de volledige naam. Ieder e-nummer bevat een uitgebreide omschrijving met daarbij de mogelijke schadelijke effecten die het additief op je lichaam kan hebben.

Wil je je vrienden overtuigen om gezonder te eten? Loop dan even met deze app door hun voorraadkast en check de producten die je aantreft. Deze app is een echte eye-opener en ontzettend handig tijdens het boodschappen doen.

Bekijk de E-Nummers App…

3. Groente- en Fruitkalender

Groente en fruit van het seizoen is, zoals je weet, beter voor het milieu dan producten die vanaf de andere kant van de wereld moeten worden ingevlogen.

Milieu Centraal heeft het energieverbruik van tientallen groente- en fruitsoorten in kaart gebracht. Open de app, en zie op ieder moment in het jaar welke producten op dit moment de meest ecologische keuze zijn.

Ieder product krijgt een energielabel dat automatisch verandert afhankelijk van de seizoenen. Daarnaast vind je informatie over hoe je je groente en fruit het beste kunt bewaren. Door middel van de zoekmachine kun je zelfs tijdens het boodschappen doen snel achterhalen of de groente in je karretje nu wel echt de beste keuze is!

Bekijk de Groente- en Fruitkalender App…

4. Naar Buiten

Als je bent zoals de meeste mensen, dan zou je graag meer tijd willen doorbrengen in de natuur. Deze app van Staatbosbeheer bevat meer dan 100 natuurgebieden door heel Nederland.

Je kunt zoeken op natuurgebieden binnen een straal van bijvoorbeeld 30 minuten van je huidige locatie, en zo altijd een stukje natuur in de buurt vinden. Verder kun je natuurgebieden aanmerken als favoriet, de route uitstippelen via Google Maps en vrienden uitnodigen om gezellig mee te wandelen.

Bekijk de Naar Buiten App…

5. Afvalscheidingswijzer

Deze app van Milieu Centraal is een absolute must have. Zit je met een stuk afval en weet je niet hoe je het op een verantwoorde manier kunt weggooien? Raadpleeg dan de enorme database van producten in deze app, en lees direct hoe je dit product het beste kunt afdanken en waarom.

Deze app helpt je op een eenvoudige manier je afval beter te scheiden, en is altijd paraat als je weer even vergeet hoe het ook alweer zat. Dus ben je benieuwd of die chipszak nu wel of niet in de Plastic Heroes bak moet? Je weet het binnen een paar seconden! (hint: een chipszak bevat meestal een laagje aluminium.)

Bekijk de Afvalscheidingswijzer App…

Extra tip: soChicken!

Als je toch aan het shoppen bent in de App Store, vergeet dan ook niet om onze populaire soChicken app te downloaden. Via de soChicken App blijf je dag in dag uit geinspireerd om het meeste uit je leven te halen! Je download de soChicken app helemaal gratis in de App Store. Lees meer…

Heb je zelf nog andere leuke groene apps? Deel ze dan met ons via de comments! Heb je geen iPhone? Geen zorgen, we gaan uiteraard ook op zoek naar leuke groene apps voor Android! (En aangezien wij iPhoners zijn, zijn jullie tips welkom).

Ik vond mezelf geen grootverbruiker van plastic. Voor de start van deze website was ik natuurlijk al langer bezig met mijn leefwijze milieubewuster maken, maar om één of andere reden had afval nooit echt mijn aandacht. Ik richtte me meer op energie verbruik, op eerlijke voeding en het verspreiden van kennis.

Dat veranderde zodra ik mezelf meer begon in te lezen in de gevolgen die ons afval heeft op onze omgeving. Er drijven complete vuilnisbelten in onze oceanen. Zeeën van plastic twee keer zo groot als de staat Texas die langzaam maar zeker het zeewater en al het leven in en rond de oceaan vergiftigen. Presentaties als deze, angstaanjagende video’s als deze (let op: voor kijkers met een sterke maag) en deze, en verschillende artikelen zoals deze deden mij inzien dat al dat goedkope plastic misschien wel onze duurste uitvinding ooit blijkt te zijn.

Ik voelde me vrij machteloos. Ik wilde wegwerp plastic uit mijn leven bannen, maar ontdekte al vrij snel dat ik nog niet helemaal klaar ben voor een leven zonder plastic.

De eerste stap, plastic scheiden

Tot mijn grote opluchting kwam ik erachter dat het Plastic Heroes initiatief ook is neergestreken in mijn gemeente (zoek jouw gemeente). Vlak bij mijn huis bleek zich een ondergrondse container te bevinden voor plastic afval. In plaats van me schuldig te voelen over al het plastic dat ik weggooi, kon ik het plastic voortaan scheiden en het uiteindelijk inleveren voor recycling.

En laat ik duidelijk zijn, ik weet dat het recyclen van plastic niet de oplossing is. Gerecycled plastic vereist weliswaar minder olie, maar er worden vaak wel extra stoffen aan toegevoegd om het materiaal bruikbaar te maken in nieuwe producten. Dat betekent dus dat het plastic steeds giftiger wordt. Daarbij wordt plastic altijd gedowncycled (in tegenstelling tot bijvoorbeeld glas wat echt gerecycled kan worden). Vroeg of laat belandt het alsnog op de vuilnisbelt omdat de kwaliteit zo laag wordt dat het niet opnieuw kan worden gebruikt.

Toch besloot ik om een bak te reserveren voor het scheiden van plastic. Het plastic dat hierin zou belanden zal op zijn minst nog een keer worden hergebruikt. Bovendien krijg ik duidelijk te zien hoeveel plastic mijn huishouden eigenlijk verbruikt. Het is vervolgens aan mij om ervoor te zorgen dat deze bak zo weinig mogelijk gebruikt wordt, en uiteindelijk misschien wel overbodig wordt.

1. Het bewustzijn verandert je gedrag

Al in de eerste dagen ontdekte ik hoeveel plastic ik eigenlijk verbruik. Ik had een aantal maanden terug dan misschien het aantal flessen in de badkamer weten terug te dringen (we wassen ons meestal met een stuk biologische zeep sinds ik erachter kwam dat mijn douchegel nog meer ingrediënten bevat dan een goedkope magnetron maaltijd), in mijn dagelijks leven was plastic nog behoorlijk aanwezig.

Het was even wennen om het plastic te scheiden, maar al snel werd het een spelletje. Plastic tasjes, plastic verpakkingen, plastic folie, plastic flesjes. Overal plastic. Even winkelen levert als je niet oppast een hele berg plastic op (tasjes, verpakkingen, labels, stickers). Boodschappen zijn bijna altijd verpakt in plastic net als magazines, thee, koffie, elektronica enzovoort. Het hoogtepunt was een doordeweeks bezoekje aan de snackbar.

Ik zag mijn plastic bak snel gevuld worden. Veel sneller dan ik had verwacht. En plotseling zag ik overal kansen om mijn plastic verbruik te verminderen.

• Ik neem nu standaard een tasje mee in mijn tas, zodat ik geen tasjes meer hoef aan te nemen in winkels.
• Ik sla de biologische kant-en-klaar salade bij AH over, en maak zelf een maaltijd.
• Ik stop etenswaren in een tupperware bakje in plaats van een plastic zakje
• We maken ons eigen wasmiddel
• We gebruiken tasjes die niet makkelijk te vermijden zijn (zoals de groente en fruit tasjes in de supermarkt) als afvalzakje in de keuken

Zodra je je bewust wordt van je plastic consumptie kun je andere keuzes maken. Dan ga je andere keuzes maken. Het gaat eigenlijk automatisch en het is eigenlijk best wel leuk.

Benieuwd naar de hoeveelheid plastic die we verzamelden in drie weken met een twee-persoons huishouden? Ik heb het gewogen, het is ongeveer een kilo. Daarnaast hebben we toch nog wat plastic weg gegooid omdat het bijvoorbeeld heel vies was (wil geen schimmelende etensresten in m’n huis) of omdat we buiten de deur waren.

Zoals je ziet wordt ook Snuffel niet vrolijk van al dat plastic.

2. Je maakt andere mensen automatisch bewust

Door zelf minder plastic te verbruiken maak ik andere mensen bewust van hun plastic gebruik. In veel winkels schuiven ze m’n aankopen bijvoorbeeld automatisch in een plastic tasje. Wanneer ik zeg dat ik geen tasje wil, ook als de persoon achter de balie het al razendsnel heeft ingepakt terwijl ik stond te pinnen, maak ik aan die persoon (op een licht irritante manier) duidelijk dat het niet vanzelfsprekend is om plastic te verbruiken.

Maar ook in je eigen vriendenkring kun je een voorbeeld worden voor anderen. Als jij laat zien hoe jij minder plastic verbruikt kunnen zij jouw voorbeeld eenvoudig volgen. Als jij het ‘lastige’ werk al hebt gedaan, is het veel makkelijker voor anderen om gewoon hetzelfde te doen!

Op deze manier vergroot je dus je invloed. Je maakt meer mensen bewust van de nadelen van plastic, en opent hun ogen voor alternatieven. Zo hoop ik met dit artikel bijvoorbeeld een paar mensen echt te inspireren om minder plastic te verbruiken, en zo kan ik met mijn inspanningen veel meer plastic besparen dan ik in mijn eentje kan. Jij kunt je invloed gebruiken om het plastic verbruik op je werk bijvoorbeeld terug te dringen, en zo veel te besparen.

3. Het draait niet om perfectie

Het is belangrijk om te beseffen dat het verminderen van plastic verbruik niet draait om perfectie. Het draait simpelweg om verminderen. Ik ben aan het onderzoeken hoe en of ik kan leven in een maatschappij die volledig gewend is aan wegwerp plastic producten.

Dat betekent dus dat ik niet perfectionistisch hoef te worden. Ik hoef niet iedere plastic vezel te redden uit de normale afvalbak, ik hoeft niet alle producten die worden verkocht in plastic te boycotten.

Het is fijn om je plastic simpelweg apart in te zamelen zodat het op zijn minst nog hergebruikt wordt. Verder is het gewoon een leuke uitdaging om mijn verbruik terug te dringen. Een uitdaging die ik de ene keer leuker zal vinden dan de andere keer, zodat ik soms meer plastic zal verbruiken dan op andere momenten. En dat is ook niet erg. Ik hoef het probleem niet in mijn eentje op te lossen. Zolang ik een positieve bijdrage maak aan het verspreiden van het bewustzijn en het terugdringen van de afvalberg ben ik echt op de groene weg.

En ja, dat geldt natuurlijk ook voor jou!

Meer inspiratie

Wil je weten hoe een leven zonder plastic eruit zou zien? Beth Terry leefde een jaar zonder plastic te verbruiken. Bekijk hier haar presentatie. Verder is dit boek een aanrader, waarin de auteur een jaar leefde zonder überhaupt afval te produceren. Hieronder ook nog twee artikelen die je verder op weg helpen

• 7 Manieren om Minder plastic verbruiken (via Stofzuigerzen)
• Vermijd het Gebruik van Plastic (+ 10 Tips)

Havermout en honing gezichtsmasker

Dit gezichtsmasker is bijzonder geschikt voor een onzuivere huid of zelfs acné. Havermout werkt zuiverend en reinigt je huid. Het enige dat je er voor nodig hebt is havermout, water en een eetlepel honing. Het maakt niet uit welk merk je kiest.

• Bereid de havermout volgens de bereidingswijze op de verpakking;
• Laat het vervolgens volledig afkoelen;
• Voeg hier een eetlepel biologische honing aan toe;
• Smeer het masker op de plekken waar de onzuiverheden het ergst zijn en laat het zo’n 15 minuten intrekken;
• Spoel het vervolgens met lauwwarm water af en smeer je huid in met een vochtinbrengende dagcrème (kies voor een dagcrème op basis van natuurlijke ingrediënten)

De havermout dat je overhebt kun je natuurlijk gewoon opeten. Havermout is erg goed voor je cholesterol.

Bananen Yoghurtmasker

Voor mensen met een droge huid biedt dit masker uitkomst. Bananen zijn vochtinbrengend en yoghurt heeft een verfrissende werking, zodat je huid er weer stralend uit gaat zien. Je hebt er trouwens een overrijpe banaan voor nodig, dus als je er één hebt liggen, kun je ‘m meteen opmaken. Daarnaast heb je een paar eetlepels yoghurt nodig.

• Prak of doe de banaan in een blender tot je een puree hebt;
• Voeg hier twee of drie eetlepels yoghurt aan toe, zodat je een smeerbaar mengsel krijgt;
• Smeer dit masker op je gehele gezicht en laat het ongeveer 15 minuten intrekken;
• Spoel het vervolgens af met lauwwarm water en breng een intensief vochtinbrengende dagcrème aan.

Aardbeien Citroenmasker

Aardbeien en citroenen en hebben allebei een ontvettende werking, dus dit masker is geschikt voor een vette huid. Je hebt hier een stuk of vijf aarbeien voor nodig en een eetlepel citroensap.

• Prak of doe de aardbeien in een blender tot je een puree hebt;
• Voeg hier de citroensap aan toe;
• Voor een extra verfrissende masker kun je ook twee eetlepels yoghurt toevoegen;
• Breng het masker aan op je hele gezicht, maar wees voorzichtig rond de ogen en laat het ongeveer 10 minuten intrekken;
• Spoel het af met lauwwarm water.

Haar

Avocado en olijfoliemasker

Avocado zit vol oliën die goed goed zijn tegen droog haar, net als olijfolie. Dus als je de twee met elkaar combineert heb je een vochtinbrengend vitaminebommetje voor je haar. Je hebt 1 avocado, een eierdooier en een eetlepel olijfolie nodig.

• Prak de avocado in een schaaltje;
• Voeg hier de eierdooier en olijfolie aan toe en meng het tot je een egale massa hebt;
• Breng het vervolgens aan op je hele haar en bind je haar in een knotje;
• Laat het ongeveer 30 minuten intrekken;
• Spoel het uit met lauwwarm water. Niet te warm, want anders gaat de eierdooier stollen.
• Was je haar vervolgens met je normale shampoo en conditioner en je hebt glanzend haar.

Appelazijn Haarwater

Dit is niet echt een masker, maar een spoeling. Appelazijn heeft hele gezonde eigenschappen bij consumptie, maar het is ook heel geschikt tegen een vette hoofdhuid. Appelazijn zuivert de hoofdhuid en zorgt voor glanzend haar. Meng een theelepel appelazijn met een halve liter water en spoel hiermee je haar uit.

Heb je zelf nog recepten voor huid en haar?

Laat ze dan vooral achter in een reactie. Hoe meer recepten hoe beter!

Plastic is één van de grootste bedreigingen voor onze oceanen en de gezondheid van al het leven op aarde. Ontworpen om duizenden jaren te bestaan terwijl het meeste plastic slechts een paar minuten wordt gebruikt voordat het wordt weggegooid.

Beth Terry stelde zichzelf ten doel om te stoppen met het verbruiken van plastic. Een jaar lang kocht zij geen nieuw plastic, en hield haar bevindingen bij op een blog.

In de onderstaande video laat Beth zien hoe haar leven zonder plastic eruit heeft gezien, en geeft ze duidelijke redenen waarom we onze consumptie van plastic kritisch moeten bekijken.

Click here to view the video on YouTube.

Het spreekt voor zich dat tochtplekken zorgen voor warmteverlies en dat je daarom de verwarming vaak wat hoger zet. Terwijl het dichten van tochtplekken vrij eenvoudig en goedkoop is. Vooral in oudere woningen kan de tocht rondom kozijnen, ramen en deuren goed naar binnen. Door met een kaars langs gaten en kieren te gaan kun je controleren of het in jouw huis ook tocht. Als de kaars begint te flikkeren, dan weet je dat op die plek de wind naar binnen komt.

In geval van tocht bieden tochtstrips de uitkomst. Ze zijn goedkoop en heel makkelijk aan te brengen op gaten en kieren. Als er tocht onder je deur vandaan komt, kun je dit voorkomen door bijvoorbeeld zelf een tochtstopper te maken van een opgerolde handdoek, maar je kunt er natuurlijk ook één kopen.

2. Zorg voor een optimale isolatie van je woning

Een woning die slecht geïsoleerd is houdt weinig warmte vast en dat is zonde van de energie die je verbruikt voor het stoken van de verwarming. Wederom zijn het vooral de oudere woningen die slecht geïsoleerd zijn. Door te investeren in raam-, muur- en vloerisolatie van de woning kun je voorkomen dat de warmte ontsnapt.

De investeringskosten zijn in eerste instantie hoog, maar je energierekening zal drastisch omlaag gaan, dus je verdient je investering in een paar jaar weer terug.

3. Voorzie je woning van dubbele beglazing

Dit valt ook onder de isolatie van de woning. Ramen met enkele beglazing houden ook weinig warmte vast. Ramen met dubbele beglazing doen dat wel. Dus als je het kunt, investeer dan in dubbele beglazing of HR++ beglazing en houdt zo de warmte binnen.

4. Laat je CV-ketel regelmatig controleren

Door je CV-ketel regelmatig te laten controleren en onderhouden zorg je er niet alleen voor dat hij langer meegaat, maar het correct afstellen van de CV-ketel voorkomt ook ineffeciënt gasverbruik. De controle en het onderhoud van de CV-ketel wordt vaak door je energie provider gedaan, dus zorg dat je eens per jaar een afspraak maakt om ‘m weer helemaal up to date te krijgen.

Ben je toe aan een nieuwe CV-ketel, overweeg dan eens een HR++ ketel of een zonneboiler, deze gaan een stuk efficiënter om met het gasverbruik.

5. Zet de temperatuur van je CV-ketel lager

Bij sommige CV-ketels wordt het tapwater tot 80 graden verwarmd, dit is onnodig warm. Vaak meng je douche- en afwaswater toch met koud water, dus zet de verwarming van het tapwater lager. Let wel op dat je ‘m niet lager dan 60 graden instelt, want dan krijgt Legionella de kans om zich te vermenigvuldigen.

6. Kies voor groene stroom

De fossiele brandstoffen worden steeds schaarser en bij het winnen van deze brandstoffen komt vaak veel CO2 vrij. Dit is zeer milieubelastend. Groene energie maakt geen gebruikt van fossiele brandstoffen, maar van zonne-energie, windenergie of plantaardig materiaal, zoals algen.

Bijna alle energiemaatschappijen bieden tegenwoordig groene stroom en gas aan, dus je kunt voor jezelf de beste en goedkoopste keuze maken.

7. Zorg dat ‘s nachts alle apparaten uit staan

Tv’s, mediaboxen, computers en andere elektrische apparaten verbruiken ook energie als ze op standby staan. Dit kost je jaarlijks tientallen euro’s en het zorgt voor onnodige milieubelasting. Zorg dus dat je al je apparaten, afgezien van je koelkast, ‘s nachts volledig uit hebt staan.

Je kunt dit heel makkelijk doen door je apparaten op één stekkerdoos aan te sluiten, die je met een druk op de knop kunt uitschakelen. Zo staat in één keer alles uit. Je kunt ook timers op je stopcontacten zetten, die zorgen er dan automatisch voor dat apparaten op een bepaald tijdstip worden uitgeschakeld. Zo staan deze apparaten ook uit wanneer je een keer niet thuis bent.

8. Investeer in apparaten met een hoog energielabel

De koelkast en de wasmachine/droger zijn één van de grootste energieverbruikers. Als deze apparaten stuk gaan, overweeg dan eens een apparaat met het hoogste energielabel. Deze zijn een stuk zuiniger in het gebruik en zorgen uiteindelijk voor een lagere energierekening.

Apparaten met energielabel A zijn het zuinigst in het gebruik.

9. Zet je thermostaat ‘s winters één graden lager

De verwarming een graden lager zetten verlaagt het energieverbruik met 7%, terwijl je verder niets van het temperatuurverschil merkt. Het is dus de moeite waarde om de thermostaat standaard een graden lager te zetten.

10. Was je kleding op de juiste temperatuur

Vaak wordt kleding onnodig warm gewassen, dus controleer op de labels van je kleding of wassen op 60 graden echt nodig. Je bespaart namelijk de helft aan energie als je op 30 graden was. Veel wasmiddelen zijn er tegenwoordig op ontworpen om op lagere temperaturen goed schoon te wassen.

11. Houd de douchetijd bij

Als je een groot gezin hebt dan wordt er dagelijks veel water verbruikt bij het douchen. Zeker als men de gewoonte heeft om lang te douchen. Ga maar na: bij een gezin met vier personen, dat gemiddeld 10 minuten per persoon doucht, loopt het water dus 40 minuten per dag. Hierbij gaat er zo’n 400 liter water doorheen. Als iedereen zo’n 5 minuten zou douchen, dan scheelt dat dus 20 minuten en zo’n 200 liter.

Wil je nog meer water besparen? Dan is de aanschaf van een waterbesparende douchekop een goede manier om dit te realiseren. Een goede waterbesparende douchekop kan zo’n 4 liter per minuut besparen. Een andere oplossing is een ‘douchetimer’ ook wel ‘douchecoach’ genoemd. Dit is een simpel middel (bijv. een zandloper of een wekkertje) die precies aangeeft hoelang je staat te douchen. Heel eenvoudig, maar toch effectief!

Heb je nog meer tips?

Laat deze dan achter in een reactie!

Minder slecht is beperkt. We kunnen met zijn allen ons best doen om minder te vervuilen, minder te verbruiken, minder schade toe te brengen aan de planeet en toch niet ons doel bereiken. Minder slecht zijn, dat is waar de focus meestal op ligt wanneer mensen en bedrijven duurzamer proberen te worden. Erg waardevol, maar uiteindelijk niet het antwoord op de problemen van deze tijd.

Minder slecht zijn voor de aarde is iets heel anders dan ‘goed’ zijn voor de aarde. Minder schade toebrengen aan de aarde is iets heel anders dan de planeet verrijken. Minder gif in de rivier is nog altijd gif in de rivier. Minder plastic vervuiling in de oceaan is nog altijd plastic vervuiling in de oceaan.

We kunnen niet doorgaan op dezelfde voet en uiteindelijk de aarde herstellen. ‘Reduce, Re-use, Recycle’ is mooi, maar uiteindelijk niet houdbaar. Want een auto kan nog zo zuinig worden gebouwd, uit veel gerecyclede materialen bestaan en weinig vervuiling uitstoten, als er 10 miljoen extra auto’s worden toegevoegd aan de wereld dan is de aarde hoe dan ook slechter af. Vergeet niet dat onze huidige auto’s en brandstof al veel ‘minder slecht’ zijn dan eerdere varianten. In een systeem wat is gebaseerd op ‘minder slecht’ is minder consumeren altijd de meest ecologische keuze.

Met de enorme bevolkingsgroei en economische vooruitgang in bepaalde delen van de wereld wordt het pijnlijk duidelijk dat ‘minder slecht’ zijn niet het antwoord is.

Wat is dan ‘goed’?

Uiteraard zijn goed en slecht relatieve begrippen die verschillen van tijd tot tijd, van persoon tot persoon. ‘Slecht’ is in dit geval alles wat schade toebrengt aan ecosystemen wereldwijd. ‘Goed’ betekent in dit verband alles wat ecosystemen wereldwijd helpt herstellen, verzorgen en koesteren.

Maar in bredere zin betekent ‘goed’ ook de ontwikkeling van welvaart en de groei van menselijke potentie. ‘People, Planet, Profit‘ op een hoger niveau. ’Goed’ betekent dat iedere ontwikkeling in onze samenleving zorgt voor verrijking op deze drie gebieden. Het betekent simpelweg dat we de lat hoger moeten leggen.

Wanneer je bijvoorbeeld een huis bouwt dat voldoet aan deze drie waarden dan zou het er zo uit kunnen zien:

• People: Het huis zorgt niet alleen voor onderdak. Het maakt haar inwoners actief gezonder én gelukkiger. En tegelijkertijd maakt de aanwezigheid van het huis de hele buurt tot een fijnere plek.
• Planet: Het huis is niet alleen CO2 neutraal gebouwd, het werkt verrijkend voor de omgeving. Het wordt gebouwd met lokale duurzame materialen, en het fungeert als een ‘boom’. Het huis vangt water op, zuivert afvalwater, wekt energie op uit zonlicht, ondersteunt de lokale biodiversiteit, zuivert de lucht etc.
• Profit: Het huis is winstgevend voor de gehele (duurzame) productieketen en kan, wanneer dat nodig is, op een veilige manier worden afgebroken en hergebruikt om plaats te maken voor nieuwe duurzame nieuwbouw die opnieuw winst oplevert en nóg beter kan scoren op de drie waarden.

Zoals je ziet is ‘goed’ iets heel anders dan ‘minder slecht’. Het is de andere kant van de medaille. Minder slecht is niet schaalbaar, want hoe meer ervan komt des te slechter de aarde af is. Goede ontwikkeling kan de aarde eindeloos verrijken. Hoe meer ervan komt, des te beter.

Hoe ‘meer goed’ onze wereld kan veranderen

De omslag in denkwijze van ‘minder slecht’ naar ‘goed’ of verrijkend is onderdeel van de Cradle to Cradle filosofie, waarin al het afval wordt gebruikt om nieuwe producten te produceren of de natuur de verrijken. Hoe zou een maatschappij ontwikkeld vanuit deze filosofie eruit kunnen zien? Hieronder enkele voorbeelden:

• Auto’s zouden de lucht niet langer vervuilen, ze zouden de lucht zuiveren.
• Schepen zouden muisstil worden en tegelijkertijd automatisch plastic vervuiling in de oceaan opruimen waarna het gebruikt kan worden voor de productie van nieuwe producten.
• Piepschuim wordt gemaakt van paddenstoelen in plaats van plastic. Door het in je tuin te gooien verrijk je de grond en maken de paddenstoelen zware metalen in de grond onschadelijk.
• Verpakkingen kunnen zo langs de snelweg worden gegooid waarna ze snel ontbinden en de grond extra vruchtbaar maken.
• In steden komen talloze mini-parkjes die de mensen helpen te ontspannen en helpen de bio-diversiteit te verhogen.
• Groene daken houden onze huizen koel, vangen en zuiveren water, zuiveren de lucht en voorzien ons van voedsel.
• Als je een nieuwe tv bestelt wordt je oude tv direct meegenomen en volledig hergebruikt. Hierdoor worden tv’s goedkoper en volledig duurzaam.

Wanneer je jezelf dwingt om op deze manier na te denken kun je tot unieke oplossingen komen. Minder slecht doen is niet de oplossing. Hoe kun je goed doen? Hoe kun je de wereld verrijken?

Hoe kun je mens, ecologie en economie bundelen en zo iets creëren dat oneindig kan groeien zonder dat een van de drie pijlers wordt uitgebuit? Het beantwoorden van deze vraag in alle aspecten van ons leven wordt onze uitdaging voor de komende decennia. De uitdaging wordt het verrijken van onze wereld.

Meer lezen over deze filosofie?

Wil je lezen over deze nieuwe kijk op duurzaam leven en ontwikkelen? De onderstaande boeken zijn dan absolute aanraders. In het eerste boek lees je waarom minder slecht een bedreiging vormt voor onze wereld, en hoe je door anders te denken oplossingen kunt vinden die écht verrijkend zijn.

Het tweede boek bevat praktische tips om deze filosofie toe te passen in bedrijven (zoals je eigen bedrijf, of het bedrijf waarvoor je werkt).

Het probleem met de huidige manier van produceren, is dat veel producten niet 100% biologische afbreekbaar zijn, waardoor er afval ontstaat. Dit afval verdwijnt niet zomaar, dus er zal iets mee moeten worden gedaan. Recyclen wordt vooralsnog gezien als dé oplossing, maar iedere keer dat een product gerecycled wordt, wordt er afbreuk gedaan aan de kwaliteit. Een plastic verpakking kan slechts een aantal keer worden hergebruikt, waarna het niet meer als verpakkingsmateriaal kan dienen, omdat de kwaliteit te ver is teruggelopen.

Sommige producten zijn van chemische materialen gemaakt, die zo schadelijk zijn voor mens en milieu, dat recyclen niet eens meer mogelijk is. Het is weer afval geworden en de enige manier waarop we er weer vanaf komen is door het te vernietigen. Dit proces wordt ook wel van de wieg naar het graf (cradle to grave) genoemd.

Produceren met een gesloten kringloop

Wat nou als je je afval gewoon weer terug de natuur in zou kunnen gooien, zonder dat dat nadelige gevolgen heeft? Wat nou als het teruggooien van afval de natuur zelfs verrijkt? Volgens het Cradle to Cradle concept is dit mogelijk.

Wanneer geproduceerd wordt volgens het Cradle to Cradle principe, dan wordt er bij het ontwerp van producten al rekening gehouden met de toekomst. Alle materialen die bij de productie gebruikt worden, moeten kunnen worden hergebruikt zonder dat de kwaliteit ervan achteruit gaat. Dit wordt ook wel de technische kringloop genoemd.

Materialen die niet worden hergebruikt, moeten zonder problemen terug de natuur in kunnen. Dit is de biologische kringloop.

Door te produceren met de technische en biologische kringloop als uitgangspunt, is er op een gegeven moment niet eens sprake meer van afval, omdat alle materialen op de één of andere manier weer een nieuw leven krijgen. Het concept Cradle to Cradle is ontwikkeld door William McDonough en Michael Braungart.

In de onderstaande video vertelt William McDonough zijn visie op Cradle to Cradle en hoe het toegepast kan worden. Het begint na ongeveer 15 seconden.

Click here to view the video on YouTube.

Meer weten over Cradle to Cradle?

Als je meer wilt weten over Cradle to Cradle, dan wil ik je ook  het onderstaande boek aanraden.

Dit heb je nodig:

• 190 gram bloem
• halve theelepel bakpoeder
• 1,5 theelepel kaneel
• 1 theelepel nootmuskaat
• halve theelepel gember
• klein snufje gemalen kruidnagel
• halve theelepel zout
• 1 courgette
• 225 gram bruine suiker
• 30 gram kristalsuiker
• 170 ml zonnebloemolie
• 2 biologische eieren
• 2 theelepels vanille-extract

Dan kun je echt aan de slag:

Lekker voor bij de koffie of thee. Veel plezier met bakken en alvast eet smakelijk!

Al decennia sterven er jaarlijks honderden miljoenen mensen aan honger, terwijl er meer dan genoeg eten beschikbaar is op onze planeet. Op dit moment hebben 1 op de 7 mensen op aarde te weinig te eten om op een waardige manier te kunnen bestaan. Iedere 10 seconden verliezen we een kind aan honger. Iedere minuut sterven er zes kinderen aan een oorzaak die we samen kunnen oplossen.

Honger is niet alleen onrechtvaardig, het maakt ook de getroffen landen én de wereld instabiel. Voedseltekorten leiden tot onenigheid, agressiviteit en in sommige gevallen zelfs tot oorlog.

Daarnaast is honger belastend voor de lokale economie. Wanneer kinderen ondervoed raken kunnen zij niet naar school, ze kunnen niet leren voor een betere toekomst. Sterker nog, het is aangetoond dat ondervoede kinderen blijvende hersenschade oplopen. Gezinnen, bedrijven en dorpen raken ontwricht.

Effectieve manieren om honger aan te pakken

In de onderstaande video laat Josette Sheeran, hoofd van het World Food Programme van de VN, zien op welke manier honger op dit moment succesvol wordt bestreden. Van het ‘one cup a day’ project tot lokale graan banken waarbij het dorp voedsel moet produceren met rente. Het WFP zet moderne techniek in samen met slimme distributie methoden.

Honger is niet nodig, en het is een probleem dat we in deze generatie uit de wereld kunnen helpen. Wil je de video bekijken met ondertiteling? Dat kan hier.

Click here to view the video on YouTube.

Wil je nu bijdragen aan de oplossing van één van de grootste humanitaire rampen uit de geschiedenis? Doneer dan nu een bedrag voor hulp in de hoorn van Afrika.

Biologische eieren

Bij het houden van “biologische” kippen ligt de nadruk op de gezondheid van de kippen, daarom is hun leefomgeving zo ingericht dat ze hun natuurlijke gedrag kunnen uiten. Binnen hebben ze veel ruimte met zitstokken en een zachte ondergrond, waardoor ze geen last krijgen van open voetzolen en andere pootgebreken. Buiten hebben ze een grote ruimte, waarin ze rond kunnen scharrelen, een stofbad kunnen nemen, kunnen schuilen en ander natuurlijk gedrag kunnen vertonen. Ook is er buiten voldoende (onbespoten) gras, waar ze lekker van kunnen eten.

Het voer dat deze kippen krijgen bestaat uitsluitend uit biologische graan- en grassoorten, die niet genetisch gemanipuleerd zijn en waarbij geen gebruik is gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Bij het houden van deze kippen ligt de nadruk op hun natuurlijke gezondheid, zonder al teveel in te grijpen. Daarom krijgen ze geen antibiotica, hormonen of andere bijproducten die bedoelt zijn om de kippen onnatuurlijk snel te laten groeien.  Antibiotica is slechts toegestaan, wanneer er plotseling een infectie uitbreekt.

De snavels worden niet gekapt, omdat ze genoeg ruimte hebben om rond te rennen en niet een stressvolle omgeving zitten. De kippen voelen dus niet de behoefte om elkaar dood te pikken om zo meer ruimte te creëren. Al met al is de levenskwaliteit van deze kippen zeer goed te noemen.

De prijs per soort

Over het algemeen is het zo dat de eieren van kippen die een slecht leven leiden, een lagere kostprijs hebben.  En andersom geldt dat kippen die een goed leven hebben gehad ook duurdere eieren produceren. Dit zijn de gemiddelde prijzen per type ei onder elkaar:

• Legbatterij-eieren en volière-eieren kosten gemiddeld zo’n 12 cent per stuk;
• De prijs van een scharrelei is 15 á 16 cent per stuk;
• Vrije uitloop eieren en graseieren zijn gemiddeld 20 á 23 cent per stuk;
• Rondeeleieren kosten bij AH 27 cent per ei;
• Biologische eieren kosten zo’n 28 cent per stuk.

Welk ei is het best?

Kippen die een goed leven hebben gehad, goed voer hebben gekregen en geen antibiotica of andere chemische middelen toegediend krijgen, produceren de gezondste en lekkerste eieren. Kippen die industrieel voer hebben gekregen produceren eieren, waarin sporen van antibiotica en bestrijdingsmiddelen te vinden zijn. Door deze eieren te consumeren krijg je dit dus uiteindelijk ook binnen. Als je veel antibiotica binnenkrijgt, krijgen bacteriën de kans hier immuun voor te worden. Dat betekent dat het in sommige gevallen moeilijker wordt om van een ziekte te genezen.

Gezonde eieren zijn eieren waar, bij de productie, zo min mogelijk door de mens is ingegrepen en waarbij het vrije verloop van de natuur de voorkeur heeft. Gezonde eieren zijn ook eieren met een hoog gehalte aan omega 3 vetzuren. Deze vetzuren zijn goed voor je hart en vaten en hebben een gunstige invloed op het cholesterol. Kippen die voornamelijk groenvoer en zaden hebben gekregen bevatten de meeste omega 3 vetzuren.

Tot slot is ieder ei, waarbij de kip niet heeft hoeven lijden een goed ei. Dus als je de volgende keer in de supermarkt staat te twijfelen bedenk dan wat de leefomstandigheden van de kippen is geweest en welk type voer ze hebben gekregen. Voor goede eieren betaal je misschien een paar cent per ei meer, maar je weet dat de kippen een humaner leven leiden en dat je gezondheid er op de lange termijn ook bij gebaat is.

Welk ei kies jij?

Ik hoop dat je na het doorlopen van de Spoedcursus Eieren voldoende informatie hebt gekregen, om uiteindelijk voor jezelf de beste keuze te maken. Laat je de volgende keer niet misleiden door de verpakkingen die mooie beloftes doen, maar gebruik je kennis om een bewuste keuze te maken.

De onderstaande video, The Story Of Stuff, is al een aantal jaar te bekijken op internet. Het is een onderdeel van een serie die kijkers op een leuke en simpele manier uitlegt wat er verkeerd is met onze wereld, en wat we eraan kunnen doen.

Bekijk de video en klik vervolgens lekker door naar de andere video’s die Annie Leonard maakte. Het zijn stuk voor stuk video’s die leuk zijn om te kijken, die je aan het denken zetten en die geschikt zijn om door te sturen naar andere mensen.

Wil je de video bekijken met Nederlandse ondertiteling? Dat kan op de website.

Click here to view the video on YouTube.

Aluin is een natuurlijk mineraal dat vroeger vooral was te vinden in de mannelijke toilettas. Het mineraal werd namelijk gebruikt om kleine scheerwondjes snel te laten genezen. Met de komst van de elektrische scheerapparaten en betere scheerproducten is het mineraal in vergetelheid geraakt.

Zonde, want aluin heeft namelijk nog een bijzonder aantrekkelijke toepassing: het is een natuurlijke deodorant. Het mineraal, dat nu nog steeds te vinden is bij de mannelijke scheerafdeling in de drogist, wordt ook gebruikt in producten van o.a. Rexona.

Wat doet aluin precies?

Hoewel de meeste mensen denken dat zweet (vooral zweet onder de oksels) stinkt, is vers zweet juist vrijwel geurloos. De vervelende geur die zich gedurende de dag opbouwt onder je armen ontstaat doordat de bacteriën op je huid goed gedijen in de warme, vochtige omgeving. De bacteriën scheiden afvalstoffen uit, en deze afvalstoffen veroorzaken de nare geur van zweet.

Tegen deze zweetgeur gebruiken we deodorant. Aluin is een kristal die onder andere een anti-bacteriële werking heeft op de huid. Aluin is water oplosbaar. Wanneer je het steentje nat maakt (of een poeder oplost in een spuitbus), en ermee over je huid wrijft, blijft er een geurloos en onzichtbaar laagje achter met hele fijne aluin kristallen.

Wat aluin doet is heel simpel, het verandert de pH waarde van je het huidoppervlak onder je oksels. Hierdoor wordt je huid onleefbaar voor het type bacteriën dat normaal gesproken zo’n nare geur veroorzaakt. Je poriën raken echter niet verstopt. Aluin stelt je dus in staat om normaal te blijven zweten waardoor je afvalstoffen kunt blijven afvoeren en goed op temperatuur kunt blijven.

Waarom is aluin zo’n ecologische keuze?

Aluin is een natuurlijk mineraal. Het wordt gewonnen in mijnen op verschillende plekken op aarde en wordt vervolgens verwerkt in allerlei producten. Wanneer je ervoor kiest om pure aluin te gebruiken als deodorant kun je al snel een half jaar vooruit met een klein blokje.

Een blokje aluin, zoals deze te koop zijn bij bijvoorbeeld de Kruidvat, is verpakt in een stukje karton. Door te kiezen voor aluin bespaar je al snel zes maanden aan deodorant verpakkingen, vol met aluminium, plastic en schadelijke chemicaliën. Je hoeft niet meer te wikken en te wegen welke deodorant het minst schadelijk is en je hoeft je niet meer druk te maken over de geur. Aluin is reukloos en zeer effectief.

Hieronder zie je hoe aluin gewonnen wordt.

De voordelen van aluin ten opzichte van reguliere deodorant

Wat zijn nu precies de voordelen van aluin ten opzichte van normale deodorants?

• Natuurlijk aluin is 100% veilig voor je gezondheid, iets wat van veel commerciële deodorants niet gezegd kan worden.
• Aluin is niet ontworpen met een winst oogmerk, het doet wat het doet omdat de natuur het zo ontworpen heeft.
• Aluin is te koop met een minimale verpakking die makkelijk te recyclen is, in tegenstelling tot bussen van aluminium en plastic of glas en plastic.
• Aluin is reukloos. Je kunt dus kiezen hoe je wilt ruiken door zelf een lekker luchtje op te spuiten.
• Aluin bevat geen chemische toevoegingen zoals aluminium.
• Aluin verstopt de poriën niet, waardoor je lichaam gewoon kan blijven zweten. Belangrijk voor zuivering en het reguleren van de lichaamstemperatuur.
• Je ademt geen schadelijke deo dampen in als je aluin aanbrengt.
• Aluin wordt niet opgenomen door de huid, en blijft dus veilig buiten de bloedbaan.
• Aluin is veilig voor de planeet. Compleet biodegradable, geen gifstoffen en geen belastend verpakkingsmateriaal.

Aluin is oplosbaar in water. Je kunt het simpelweg aanbrengen door het blokje een beetje nat te maken aan één kant, en het vervolgens aan te brengen als een roller deo. Laat het aluin vervolgens drogen. Je kunt aluin ook vijzelen en het oplossen in een spuitbus met warm water. In deze vorm kun je het ook gebruiken tegen bijvoorbeeld stinkvoeten.

Is aluin een echte ecologische oplossing?

Ja en nee. Totdat de cosmetica industrie helemaal groen wordt (dat wil zeggen, totdat ze beginnen met het verrijken van de aarde in plaats van haar uit te putten), is aluin waarschijnlijk het beste alternatief voor conventionele deodorant uit ecologisch perspectief. Natuurlijke aluin wordt echter wel uit de aarde gehaald, en is dus geen hernieuwbare grondstof.

De meest ecologische keuze is momenteel geen deodorant gebruiken. En hoewel dit klinkt als een taboe, is het wel een persoonlijk experiment waard. We spuiten vaak deo op uit gewoonte, maar weten niet eens in hoeverre we het eigenlijk nodig hebben. Wanneer je gezond eet en je lichaam in balans is zal je zweet namelijk niet zo sterk ruiken.

Toch is aluin een low-impact oplossing. Het is compleet veilig, gaat lang mee, het is biodegradable en het voegt geen gifstoffen toe aan je lichaam, je huis, de aarde of de atmosfeer. En met frisse oksels doe je je omgeving een plezier!

Kies voor natuurlijke aluin

Omdat aluin een geliefd mineraal is, en natuurlijke producten relatief duurder zijn, heeft de industrie aluin weten na te maken. Synthetische aluin verschilt van natuurlijke aluin in de mate van doorzichtigheid. Als je steen doorzichtig is, en de contouren van je vingers laat zien aan de andere kant dan heb je natuurlijke aluin in je handen. Kunstmatige aluin is eerder melkwit, en is niet doorzichtig.

Als je echt wilt genieten van de voordelen van aluin, kies dan voor de natuurlijke variant. Voor zover wij hebben kunnen vaststellen is de aluin van Kruidvat natuurlijk. Een blokje kost hier slechts zo’n twee euro.

Heb jij ervaringen met aluin? En weet je plekken waar je het makkelijk kunt kopen in zijn natuurlijke vorm? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen.

Houd zoveel mogelijk dezelfde snelheid aan

Je kent het wel, het is druk op de weg en je hebt haast. Hierdoor trek je snel op, geef je veel gas en schakel je eigenlijk te laat. Door te lang op een te lage versnelling rijden en steeds van snelheid wisselen moet de motor hard werken en heeft daar veel brandstof voor nodig. Eén van de beste manier om brandstof te besparen en “schoner” te rijden, is door dit rijgedrag aan te passen. Probeer zoveel mogelijk één snelheid aan te houden en schakel op tijd.

Stippel je route van te voren uit

Het klinkt misschien raar, maar in sommige gevallen is de aanschaf van een navigatiesysteem een goed idee  (mijn navigatieskills zijn niet best). Hierdoor weet je zeker dat je niet om rijdt, verdwaalt of in de file komt te staan. Je komt in één keer aan op de plaats van bestemming en voorkomt dus dat je meer brandstof verbruikt dan nodig is. Als je geen navigatiesysteem hebt kun je natuurlijk ook gewoon van te voren even je route uitstippelen via Google Maps en de files checken. Zo kom je niet voor verrassingen te staan.

Zachte banden kosten geld

Controleer eens in de zoveel tijd eens de luchtdruk en conditie van je banden. Banden met de juiste spanning hebben minder contact met de grond, waardoor ze minder last hebben van wrijving en hoeft de motor minder hard te werken. Je bespaart brandstof en door op de juiste spanning te rijden voorkom je ook dat je banden vroegtijdig slijten. Dubbel voordeel dus. Tot slot is het ook een stuk veiliger.

Als je wilt weten wat de juiste bandenspanning is voor jouw auto, kun je het label met instructies aan de bestuurderzijde raadplegen. Hierop staat precies vermeld welke Bar ideaal is voor de banden van jouw wagen.

Werk eens een dagje thuis

Als de afstand naar je werk erg groot is en je bepaalde taken ook vanuit huis kunt uitvoeren, probeer dat dan ook zoveel mogelijk te doen. Het voordeel van een dagje de auto laten staan is dat je wederom brandstof bespaart, maar je voorkomt ook stress van de files én dat je weer vieze automaatkoffie van kantoor moet drinken. Je kunt vanuit je luie stoel, onder het genot van een zelfgebrouwen koffie je werk doen, zonder de afleiding van een druk kantoor.

Tijd voor een nieuwe auto?

Sommige oude en grote auto’s zuipen brandstof. Als dat bij jou ook het geval is, kun je misschien overwegen een nieuwe wagen aan te schaffen. Om je een handje te helpen bij de keuze van een nieuwe wagen, heeft de ANWB een top tien samengesteld van zuinigste auto’s.

Laat je smartphone je rijgedrag meten

Om je rijgedrag in de kaart te brengen kun je een speciale app downloaden. Deze app heet Greenmeter en houdt precies bij hoe hard je rijdt, hoe je optrekt of je goed van versnelling wisselt. Aan de hand van deze informatie, geeft de applicatie een aantal verbetertips en laat dan ook meteen zien hoeveel je hiermee bespaart. Een aanrader dus! Deze applicatie is via iTunes te downloaden.

Heb je meer tips?

Als je meer tips hebt om brandstof te besparen en zuiniger te rijden, deel deze dan via een reactie!

• 250 gram biologische bloem
• 1 biologisch ei
• 1 zakje vanillesuiker
• 125 gram biologische roomboter (mag koud zijn)
• 2 theelepels bakpoeder
• 150 gram suiker
• 40 gram suiker (in een apart bakje klaarzetten)
• Een snufje zout
• 500 gram vers geplukte bramen (goed wassen, even onder water laten staan)

Zo ga je te werk

zeef de bloem en bakpoeder op een schoon aanrecht. Maak in het midden een kuil en tik hier het eitje in. Meng de ei en de bloem samen, tot je een dikke brij krijgt en voeg hier dan de suiker (150 gram en de vanillesuiker) en het snufje zout aan toe.

Snijd de roomboter in kleine blokjes door het mengsel en meng het geheel tot er een egale deegbal ontstaat. Doe hier niet te lang over, anders kan het deeg uit gaan drogen. Leg het deeg hierna afgedekt in een koele ruimte voor ongeveer een half uurtje.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius. Pak een middelgrote springvorm en bekleed met het deeg de randen en de bodem van de vorm, maar zorg er voor dat je ongeveer 1/3 van het deeg overhoudt. Was de bramen, zorg dat ze goed uitgelekt zijn en leg voorzichtig de bramen in de springvorm. Strooi hier de laatste suiker (40 gram) overheen en bedek de bovenkant met het laatste beetje deeg door er reepjes kruislings op te leggen.

Bak de bramentaart in zo’n 20 minuten tot een half uur gaar in de oven. Laat je verrassen door de heerlijke geur in de keuken, en geniet van een simpel en heerlijke traktatie met wel heel lokale ingrediënten!