De Groene Gedachten van Ambiance de Vacances

Chambres d’Hotes Ambiance de Vacances

Ambiance de Vacances ligt in het kleine plaatsje Saint Nicolas de Biefs, in het departement Allier. Dit departement staat bekend om zijn verschillende tinten groen, afwisselend met heuvels en dalen die het uitzicht bepalen. Mirjam en Edmond proberen zoveel mogelijk bestaande materialen te hergebruiken om zo een natuurlijke ambiance te creëren en de natuur terug te laten komen in hun accommodaties.

Het is een kleinschalige chambres d’hotes in het midden van Frankrijk, ofwel Bed & Breakfast, waar 3 kamers verhuurd worden en waar druk geklust wordt aan meerdere gites (vakantiehuizen). In de avond wordt er een heerlijke maaltijd geserveerd en in de omgeving zijn prachtige wandelingen te maken.

Ambiance de Vacances heeft een ecoscore van 23%

• Eieren komen dagelijks vers van eigen kippen
• Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van spaarlampen
• Afval wordt gescheiden en GFT wordt verwerkt tot compost
• Accommodatie wordt gereinigd met milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen
• Lakens en handdoeken worden met milieuvriendelijk wasmiddel gewassen op lage temperatuur

De groene gedachten van Mirjam en Edmond Kreuk

Hieronder vertellen Mirjam en Edmond je alles over waarom zij milieuvriendelijk ondernemen en hoe zij hun invulling hieraan geven:

“We zijn geen echte milieufreaks, maar doen daar waar mogelijk alles om het milieu en de natuur te sparen. Het zit vaak in kleine dingen en een beetje je gewoontes aanpassen. Dan kun je al heel veel bereiken. Gescheiden afval, hergebruiken van spullen, navulverpakkingen gebruiken, etc. In de drukke zomermaanden merk je pas echt hoeveel afval er ‘gemaakt’ wordt. Ik rijd soms met een aanhanger vol zakken naar de vuilcontainers. Er moet dus echt wat gebeuren. Tenslotte zijn we niet de enige. Gelukkig wordt er dus ook bij ons gescheiden afval verzameld. Plastic en blik, papier en overig afval. Verbranden doen ze hier niet, dus alles verdwijnt onder een dikke laag grond.

Ons woonhuis met bijgebouwen ligt in de Montagne Bourbonnaise, een streek in het zuid-oosten van de Allier (regio Auvergne). Een prachtige omgeving met heuvels, dalen, een heidevlakte en veel bos. Je ontkomt hier dus niet aan de natuur. De belangrijkste industrie is de houtkap. Voor verwarming van de vele houtkachels, maar ook voor de houtzagerijen. Prachtige wandelingen brengen je op sprookjesachtige plekken met uitzicht over de omgeving. We wonen op 1000m hoogte en dat staat garant voor eindeloze vergezichten.

De vorige eigenaar heeft veel spullen achtergelaten. We kunnen niet alles meer gebruiken, maar veel spullen krijgen een tweede kans. Bedden, kasten, stoelen, tafels. etc. Dat is voor ons ook de uitdaging om van niets weer iets te maken. Ligt er iets in de vuilcontainers waar we wat van kunnen maken, dan zullen we het niet nalaten dat te doen. De kunst is de wegwerpcultuur te doorbreken en onze gasten zijn ook verbaast als we vertellen waar we het interieur van onze accommodatie mee aankleden.

In de nabije toekomst willen we naast onze vakantie accommodaties ook een Centrum voor Duurzaam Wonen en Leven gaan starten. Deelnemers en bezoekers kunnen door het volgen van workshops en cursussen ervaring opdoen (en delen met andere deelnemers) met ecologische, milieuvriendelijke en duurzame toepassingen met betrekking tot wonen, eten, verwarming, etc.

• Regenwater opvangen en gebruiken voor het doorspoelen van toiletten
• Composthopen voor de tuin en voor verwarming van de buitendouche bij het zwembad
• Plaatsen afvoerloze toiletten (spaart vele liters water en “restproduct” kan gebruikt worden voor compost)
• Douchewater en water van keuken en wasbakjes reinigen met helofytenfilters
• Eten bereiden met rookoven
• Verwarming met zonnewarmte
• Verwarming met Rocket Stove
• Etc.

Uiteraard gaan we zelf ook al deze technieken toepassen. Gebruiken in de praktijk is de beste manier om te laten zien hoe het werkt. Voor onszelf geldt dat we zoveel mogelijk zelfvoorzienend willen gaan leven en steeds minder afhankelijk willen zijn van nutsvoorzieningen zoals elektra, water en gas. De bouw van één of meerdere kassen staat ook nog op het verlanglijstje. Niet alleen voor de groenten en kruiden, maar ook om een heerlijk rustig plekje te hebben voor ons en onze gasten.

Wij nodigen iedereen uit zelf eens te ervaren wat wij eigenlijk al weer heel gewoon vinden. Leven midden in en met de natuur. Een ideale plek om tot rust te komen en de stress van het dagelijkse leven even achter je te laten.”

Meer weten over Chambres d’Hotes ‘Ambiance de Vacances’?

Neem dan een kijkje op de vermelding van Ambiance de Vacances op Chambres d’Hotes Wijzer. Hier vind je alle informatie over hun accommodatie, speciale arrangementen en aanbiedingen en kun je direct een aanvraag doen.