In de juiste periode zaaien is belangrijk
Je eigen groenten verbouwen is een leuke bezigheid waar je op den duur echt de vruchten van plukt. Vooral omdat je precies weet waar je groenten vandaan komen en hoe ze zijn behandelt. En wat is er nu leuker dan ‘s middags een salade maken van een krop sla die je ‘s ochtends op je eigen balkon hebt geplukt.
Om een goede groei van groenten te garanderen zul je moeten weten wanneer je de zaden moet zaaien. De tijdstip van het zaaien bepaalt immers de kwaliteit van je verbouwde groenten. Om zo snel mogelijk van start te kunnen gaan met je balkonmoestuin, kun je in dit artikel terecht voor een groente zaaikalender met groenten die je uiterlijk in augustus en september kunt zaaien.
Wat kun je zaaien in augustus en september?
Kropsla is een hele fijne groente voor de beginnende tuinier. De zaadjes kiemen namelijk erg snel en onder de juiste omstandigheden kun je na ongeveer 3 maanden oogsten. Het zaaien kun je in bak of in potten doen. Het liefst achter glas, zodat de zaadjes snel kunnen kiemen. Dit duurt ongeveer een week tot tien dagen. Het zaaien van sla kan nog tot midden augustus. Als de gekiemde kropsla hun tweede paar blaadjes krijgen, kun je ze gaan verspenen. Verspenen is niets anders dan uitdunnen, zodat de sla genoeg ruimte krijgt om verder te groeien. Dit doe je door de gekiemde sla in een grotere bak te planten, zo’n 30 cm uit elkaar. Houdt de grond goed vochtig, want kropsla vraagt veel water. Als je de kropsla in augustus heb gezaaid, kun je ze nog tot eind oktober oogsten.
Herfstspinazie is ook een vrij makkelijke groente om op je eigen balkon te verbouwen. Het zaaien van spinazie kun je in een grote bak doen van ongeveer 20 cm diep, waarin je zaadjes op zo´n 5 cm afstand van elkaar zaait. In de bodem van de bak kun je een paar gaatjes boren voor een goede afwatering. Spinazie kan namelijk niet zo goed tegen een te natte grond. Na ongeveer een week tot anderhalve week beginnen de zaadjes te kiemen. Als de zaadjes zijn ontkiemd, kun je ze buiten zetten. De plantjes hebben een paar uurtjes zonlicht per dag nodig, maar doen het ook goed in de halfschaduw. Herfstspinazie kun je nog tot half september zaaien. Wanneer je dat heb gedaan, kun je ze tot begin november oogsten.
Snijbiet is een goed alternatief voor spinazie en is een duurzame bladgroente dat goed gedijt onder verschillende weersomstandigheden. Snijbiet kun je nog tot uiterlijk midden augustus zaaien en dit kun je het beste direct buiten in de volle grond doen. Je zaait de zaadjes ongeveer 5 cm uit elkaar, later kun je de gekiemde zaadjes uitdunnen, zodat de sterkste zaailingen overblijven. Verder vraagt de snijbiet veel water, dus zorg dat je de grond goed vochtig houdt. Als je de snijbieten eind augustus heb gezaaid, kun je ze eind november oogsten.
Het hele jaar oogsten
Als je rond de juiste tijd begint te zaaien en planten, kun je het hele jaar door genieten van de groenten, die je van je eigen moesbalkon hebt geplukt. In het volgende artikel van de groentekalenderreeks zal ik je vertellen welke groenten je in het laatste kwartaal van het jaar nog kunt zaaien en wanneer je ze kunt oogsten.]]]]> ]]>
